Είναι το νερό απαραίτητο για όλες τις μορφές μεταβολισμού στο σώμα;
* διαλύτης: Το νερό είναι ο πρωταρχικός διαλύτης στο σώμα, που σημαίνει ότι διαλύει πολλές ουσίες. Αυτό επιτρέπει τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών, οξυγόνου και αποβλήτων σε όλο το σώμα.
* Χημικές αντιδράσεις: Πολλές μεταβολικές αντιδράσεις απαιτούν νερό ως αντιδραστήριο ή προϊόν. Για παράδειγμα, οι αντιδράσεις υδρόλυσης διασπά τα μόρια χρησιμοποιώντας νερό.
* Ρύθμιση θερμοκρασίας: Το νερό έχει υψηλή θερμική χωρητικότητα, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζεται πολλή ενέργεια για να αυξήσει τη θερμοκρασία του. Αυτό βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος.
* Λίπανση: Το νερό λειτουργεί ως λιπαντικό στις αρθρώσεις, επιτρέποντας την ομαλή κίνηση.
* Αφαίρεση αποβλήτων: Το νερό βοηθά στην εξάλειψη των αποβλήτων μέσω των ούρων και του ιδρώτα.
Συνοπτικά: Χωρίς νερό, θα ήταν αδύνατη οι ζωτικές διεργασίες όπως η απορρόφηση θρεπτικών ουσιών, η παραγωγή ενέργειας, η απομάκρυνση των αποβλήτων και η ρύθμιση της θερμοκρασίας. Είναι σημαντικό για όλους τους ζωντανούς οργανισμούς και ο ρόλος του στο μεταβολισμό είναι θεμελιώδης.
