Ποιες παραγωγές οργανιδίων τροποποιημένες πρωτεΐνες;
Εδώ είναι γιατί:
* Οι πρωτεΐνες συντίθενται με ριβοσώματα. Τα ριβοσώματα είναι τα πρωτεϊνικά εργοστάσια του κυττάρου.
* Η συσκευή Golgi λειτουργεί σαν ταχυδρομείο. Λαμβάνει πρωτεΐνες από το ενδοπλασματικό δίκτυο (ER), τις τροποποιεί περαιτέρω, τα συσκευάζει σε κυστίδια και στη συνέχεια τις στέλνει στον τελικό προορισμό τους εντός ή έξω από το κελί.
τροποποιήσεις που μπορούν να εμφανιστούν στο Golgi:
* γλυκοζυλίωση: Προσθήκη αλυσίδων ζάχαρης (γλυκάνες) σε πρωτεΐνες.
* Φωσφορυλίωση: Προσθήκη φωσφορικών ομάδων σε πρωτεΐνες.
* θύλακα: Προσθήκη ομάδων θειικών σε πρωτεΐνες.
* πρωτεόλυση: Σπάζοντας τις πρωτεΐνες σε μικρότερα πεπτίδια.
Αυτές οι τροποποιήσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία και τη στόχευση πρωτεϊνών.
