Γιατί είναι απαραίτητο να απορροφηθούν τα μόρια τροφίμων με ενεργό μεταφορά;
ενεργή μεταφορά:
* Πηγαίνοντας κατά της κλίσης: Η ενεργή μεταφορά χρησιμοποιείται για τη μετακίνηση μορίων από μια περιοχή χαμηλής συγκέντρωσης σε μια περιοχή υψηλής συγκέντρωσης . Αυτό έρχεται σε αντίθεση με τη φυσική ροή της διάχυσης και απαιτεί ενέργεια (συνήθως από ATP).
* Σημασία για συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά: Η ενεργή μεταφορά είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών που υπάρχουν σε χαμηλές συγκεντρώσεις στο έντερο , ή για εκείνους που πρέπει να μεταφερθούν έναντι της βαθμίδας συγκέντρωσης τους . Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* γλυκόζη: Η συγκέντρωση της γλυκόζης στο λεπτό έντερο είναι συχνά χαμηλότερη από ό, τι στο αίμα. Η ενεργή μεταφορά εξασφαλίζει ότι η γλυκόζη λαμβάνεται αποτελεσματικά.
* αμινοξέα: Παρόμοια με τη γλυκόζη, απαιτείται ενεργή μεταφορά για να μετακινηθούν αμινοξέα στην κυκλοφορία του αίματος.
* Ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα: Ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα, όπως ο σίδηρος, απαιτούν ενεργούς μηχανισμούς μεταφοράς για απορρόφηση.
Παθητική μεταφορά:
* Μετά την κλίση: Η παθητική μεταφορά μετακινεί μόρια από μια περιοχή υψηλής συγκέντρωσης σε μια περιοχή χαμηλής συγκέντρωσης . Αυτό δεν απαιτεί ενέργεια.
* Σημασία για άλλα θρεπτικά συστατικά: Η παθητική μεταφορά είναι σημαντική για την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών που είναι ήδη σε υψηλές συγκεντρώσεις στο έντερο , όπως το νερό και μερικά ορυκτά.
Συνοπτικά:
* ενεργή μεταφορά είναι απαραίτητη για την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών που υπάρχουν σε χαμηλές συγκεντρώσεις ή πρέπει να μεταφερθούν έναντι της κλίσης συγκέντρωσης τους. Απαιτεί ενέργεια.
* Παθητική μεταφορά είναι σημαντική για την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών που βρίσκονται ήδη σε υψηλές συγκεντρώσεις στο έντερο. Δεν απαιτεί ενέργεια.
Και οι δύο τύποι μεταφοράς είναι ζωτικής σημασίας για την αποτελεσματική απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από το έντερο.
