Είναι όλοι οι μικροοργανισμοί που θα αναπτυχθούν στο πιάτο που θεωρούνται ως αιτιώδης οργανισμός;
Εδώ είναι γιατί:
* Κανονική χλωρίδα: Πολλοί μικροοργανισμοί αποτελούν μέρος της κανονικής χλωρίδας μας (τα βακτήρια, οι μύκητες και άλλα μικρόβια που ζουν πάνω και στο σώμα μας). Αυτά δεν είναι συνήθως επιβλαβή και μπορούν ακόμη και να είναι ευεργετικά. Εάν μεγαλώνουν σε μια πλάκα καλλιέργειας, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι ένα άτομο είναι άρρωστο.
* μόλυνση: Η ίδια η πλάκα καλλιέργειας μπορεί να μολυνθεί, πράγμα που σημαίνει ότι τα μικρόβια από το περιβάλλον (αέρα, επιφάνειες κλπ.) Αυξάνονται στο πιάτο, όχι από το άτομο που δοκιμάστηκε.
* Μη παθογενείς οργανισμοί: Πολλοί μικροοργανισμοί δεν είναι παθογόνοι, πράγμα που σημαίνει ότι δεν προκαλούν ασθένεια. Αυτά θα ήταν άσχετα με τον προσδιορισμό της αιτίας μιας ασθένειας.
Για να διαπιστωθεί εάν ένας μικροοργανισμός είναι ο αιτιώδης οργανισμός μιας νόσου, απαιτούνται διάφορα βήματα:
* Απομόνωση: Ο μικροοργανισμός πρέπει να απομονωθεί και να ταυτοποιηθεί.
* Τα θέματα του Koch: Πρόκειται για ένα σύνολο τεσσάρων κριτηρίων που πρέπει να εκπληρωθούν για να δημιουργηθούν μια αιτιολογική σχέση μεταξύ ενός μικροβίου και μιας ασθένειας.
* Κλινικό πλαίσιο: Η παρουσία του μικροοργανισμού πρέπει να είναι σύμφωνη με την κλινική παρουσίαση της νόσου.
Επομένως, απλά βλέποντας την ανάπτυξη σε ένα πιάτο δεν σημαίνει ότι ο οργανισμός προκαλεί ασθένεια. Απαιτούνται περαιτέρω δοκιμές και ανάλυση για να προσδιοριστεί εάν ένα μικρόβιο είναι ο ένοχος.
