Τι είδους οργανισμός είναι το μανιτάρι;
Ενώ συχνά βλέπουμε το καρποφόρο σώμα ενός μανιταριού πάνω από το έδαφος, η πλειοψηφία του οργανισμού είναι στην πραγματικότητα ένα δίκτυο μικροσκοπικών νημάτων που ονομάζονται υφές που εξαπλώνονται μέσω του εδάφους ή αποσύνθεσης. Αυτές οι υφές σχηματίζουν μια δομή που ονομάζεται μυκήλιο.