Ποια δομή τροποποιεί δομικά τις πρωτεΐνες και επανασυσκευάζει;
Εδώ είναι γιατί:
* Τροποποίηση πρωτεΐνης: Η συσκευή Golgi λαμβάνει πρωτεΐνες από το ενδοπλασματικό δίκτυο (ER). Μέσα στα διαμερίσματα του, τα ένζυμα προσθέτουν υδατάνθρακες, λιπίδια ή άλλες τροποποιήσεις στις πρωτεΐνες, αλλάζοντας τη δομή και τη λειτουργία τους.
* Διαλογή και συσκευασία: Η συσκευή Golgi λειτουργεί σαν ένα "ταχυδρομείο" για πρωτεΐνες. Τα ταξινομεί και τα πακέτα πρωτεΐνες σε διαφορετικά κυστίδια με βάση τον τελικό προορισμό τους:
* Ορισμένες πρωτεΐνες προορίζονται για έκκριση έξω από το κελί.
* Άλλοι απευθύνονται σε άλλα οργανίδια μέσα στο κελί.
* Ακόμα άλλοι ενσωματώνονται στην κυτταρική μεμβράνη.
Επομένως, η συσκευή Golgi διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην εξασφάλιση ότι οι πρωτεΐνες επεξεργάζονται σωστά και παραδίδονται στις κατάλληλες θέσεις τους εντός του κυττάρου ή στον έξω κόσμο.
