Η ειδική περιοχή ενός ενζύμου που ενώνει με το υπόστρωμα;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ένζυμο: Έναν βιολογικό καταλύτη που επιταχύνει τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνεται στη διαδικασία.
* υπόστρωμα: Το μόριο που ενεργεί ένα ένζυμο.
* Ενεργός ιστότοπος: Μια τρισδιάστατη τσέπη ή αυλάκωση στην επιφάνεια του ενζύμου που διαμορφώνεται ειδικά για να δεσμεύεται με το υπόστρωμα. Αυτή η δέσμευση είναι συνήθως προσωρινή και σχηματίζει ένα σύμπλεγμα ενζύμου-υποβρύου.
Η ενεργή θέση περιέχει συχνά υπολείμματα αμινοξέων που είναι κρίσιμα για:
* Ειδικότητα: Ο ενεργός σημείο διαμορφώνεται για να ταιριάζει σε ένα συγκεκριμένο υπόστρωμα, εξασφαλίζοντας ότι το ένζυμο ενεργεί μόνο στον επιδιωκόμενο στόχο του.
* Κατάλυση: Η ενεργός θέση περιέχει λειτουργικές ομάδες που συμμετέχουν στη χημική αντίδραση, διευκολύνοντας τη μετατροπή του υποστρώματος στο προϊόν.
Σκεφτείτε το σαν κλειδαριά και κλειδί:το υπόστρωμα (κλειδί) ταιριάζει απόλυτα στην ενεργό θέση (κλειδαριά), επιτρέποντας την εμφάνιση της αντίδρασης.
