Σε ποιο όργανο είναι η βιολογική δραστηριότητα ενός ενζύμου που υπάρχει;
Εδώ είναι γιατί:
* Πανεπιστήμιο: Τα ένζυμα είναι απαραίτητα για σχεδόν κάθε βιολογική διαδικασία, από την πέψη έως την αντιγραφή του DNA. Βρίσκονται σε κάθε τύπο κυττάρου και όργανο του σώματος.
* Ειδική λειτουργία: Τα διαφορετικά ένζυμα έχουν διαφορετικές λειτουργίες και η κατανομή τους αντικατοπτρίζει τις συγκεκριμένες ανάγκες κάθε οργάνου. Για παράδειγμα, τα πεπτικά ένζυμα είναι άφθονα στο στομάχι και το λεπτό έντερο, ενώ τα ένζυμα που εμπλέκονται στην παραγωγή ενέργειας συγκεντρώνονται στο ήπαρ και τους μύες.
Επομένως, είναι ακριβέστερο να πούμε ότι η βιολογική δραστηριότητα ενός ενζύμου είναι ειδική για το όργανο ή το κύτταρο όπου υπάρχει και ενεργός.