Ποιες πρωτεΐνες σχηματίζονται από υπομονάδες μονομερών που ονομάζονται;

Οι πρωτεΐνες που σχηματίζονται από μονομερές υπομονάδες που ονομάζονται αμινοξέα ονομάζονται πολυπεπτίδια .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* αμινοξέα: Αυτά είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών. Πρόκειται για μικρά οργανικά μόρια με κεντρικό άτομο άνθρακα που συνδέονται με μια αμινομάδα (-NH2), μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH), ένα άτομο υδρογόνου (-Η) και μια πλευρική αλυσίδα (ομάδα R).

* πολυπεπτίδιο: Πρόκειται για μια αλυσίδα αμινοξέων που συνδέονται μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς.

* πρωτεΐνη: Μια πρωτεΐνη είναι ένα μεγάλο μόριο που αποτελείται από μία ή περισσότερες πολυπεπτιδικές αλυσίδες διπλωμένες σε μια συγκεκριμένη τρισδιάστατη δομή.

Έτσι, ενώ ένα πολυπεπτίδιο είναι μια αλυσίδα αμινοξέων, μια πρωτεΐνη είναι μια λειτουργική μονάδα που αποτελείται από ένα ή περισσότερα πολυπεπτίδια.