Ποιος όρος περιγράφει τη δομή μιας κυτταρικής μεμβράνης πλάσματος, επειδή η πετρελαϊκή του φύση και οι ενσωματωμένες πρωτεΐνες;
Εδώ είναι γιατί:
* υγρό: Η διπλοστοιβάδα φωσφολιπιδίων, η οποία σχηματίζει το θεμέλιο της μεμβράνης, είναι ρευστό. Αυτό σημαίνει ότι τα φωσφολιπίδια μπορούν να κινηθούν πλευρικά μέσα στη μεμβράνη, δίνοντάς της ευελιξία.
* Μωσαϊκό: Η μεμβράνη δεν είναι απλώς μια απλή διπλοστιβάδα. Περιέχει επίσης μια ποικιλία ενσωματωμένων πρωτεϊνών που είναι διάσπαρτες σε όλη τη μεμβράνη όπως τα κεραμίδια σε ένα ψηφιδωτό.
Επομένως, το μοντέλο υγρού μωσαϊκού αντικατοπτρίζει με ακρίβεια τη δυναμική και σύνθετη δομή της κυτταρικής μεμβράνης.