Γιατί τα ζωικά κύτταρα διαρρέουν εύκολα και εκρήγνυνται, αλλά το φυτό σπάνια το κάνουν;

Έχετε δίκιο, τα ζωικά κύτταρα είναι πιο επιρρεπή σε έκρηξη από τα φυτικά κύτταρα. Αυτό οφείλεται στην παρουσία ενός άκαμπτου κυτταρικού τοιχώματος σε φυτικά κύτταρα, τα οποία στερούνται τα ζωικά κύτταρα.

Εδώ είναι μια κατανομή:

ζωικά κύτταρα:

* Λάει κυτταρικό τοίχωμα: Το εξωτερικό στρώμα ενός ζωικού κυττάρου είναι η κυτταρική μεμβράνη, μια ευέλικτη δομή από λιπίδια και πρωτεΐνες. Αυτή η μεμβράνη είναι λεπτή και εύκολα διαταραχθεί από αλλαγές στην οσμωτική πίεση.

* Οσμωτική πίεση: Όταν ένα ζωικό κύτταρο τοποθετείται σε ένα υποτονικό διάλυμα (χαμηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας έξω από το κύτταρο), το νερό μετακινείται στο κύτταρο μέσω της όσμρωσης, προκαλώντας την διόγκωση. Χωρίς ένα άκαμπτο κυτταρικό τοίχωμα για να αντέξει την πίεση, η κυτταρική μεμβράνη μπορεί να τεντώσει και τελικά να ρήξει.

Κύτταρα φυτών:

* κυτταρικό τοίχωμα: Τα φυτικά κύτταρα έχουν ένα σκληρό, άκαμπτο κυτταρικό τοίχωμα από κυτταρίνη που περιβάλλει την κυτταρική μεμβράνη. Το κυτταρικό τοίχωμα παρέχει δομική υποστήριξη και προστασία, επιτρέποντας στο κύτταρο να αντέχει υψηλή εσωτερική πίεση.

* Πίεση Turgor: Όταν ένα φυτικό κύτταρο βρίσκεται σε υποτονικό διάλυμα, το νερό εισέρχεται στο κύτταρο και δημιουργεί πίεση στο κυτταρικό τοίχωμα. Αυτή η πίεση, γνωστή ως πίεση Turgor, είναι απαραίτητη για τα φυτικά κύτταρα για να διατηρήσουν το σχήμα και την ακαμψία τους.

* Προστασία: Το κυτταρικό τοίχωμα λειτουργεί ως φράγμα, εμποδίζοντας το κελί να εκρήγνυται ακόμη και όταν γεμίζει με νερό.

Συνοπτικά: Η παρουσία του άκαμπτου κυτταρικού τοιχώματος στα φυτικά κύτταρα είναι ο πρωταρχικός λόγος για τον οποίο είναι πιο ανθεκτικοί στην έκρηξη σε σύγκριση με τα ζωικά κύτταρα.