Ποια ένωση συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια του αναερόβιου μεταβολισμού;
Εδώ είναι γιατί:
* Αναερόβιος μεταβολισμός συμβαίνει όταν υπάρχει έλλειψη οξυγόνου. Αυτό σημαίνει ότι τα κύτταρα δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν την τυπική διαδικασία αερόβιας αναπνοής για την παραγωγή ενέργειας (ATP).
* γλυκόλυση , το πρώτο βήμα της διάσπασης της γλυκόζης, μπορεί ακόμα να συμβεί αναερόβια. Αυτό παράγει πυροσταφυλικό, αλλά δεν μπορεί να διασπαστεί πλήρως χωρίς οξυγόνο.
* Το πυροσταφυλικό μετατρέπεται σε γαλακτικό οξύ Σε μια διαδικασία που ονομάζεται ζύμωση γαλακτικού. Αυτό επιτρέπει στη γλυκόλυση να συνεχίσει να παράγει μια μικρή ποσότητα ΑΤΡ, ακόμη και ελλείψει οξυγόνου.
Σημαντική σημείωση: Το γαλακτικό οξύ δεν είναι προϊόν αποβλήτων. Μπορεί να ανακυκλωθεί πίσω στη γλυκόζη από το ήπαρ. Ωστόσο, η υπερβολική συσσώρευση μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση και πόνο των μυών.
