Ποιες δομές εμπλέκονται στη διαπνοή;

Η διαπνοή, η διαδικασία με την οποία τα φυτά χάνουν υδρατμούς μέσω των φύλλων τους, περιλαμβάνει αρκετές δομές που συνεργάζονται:

1. Ρίζες:

* τρίχες ρίζας: Αυτές οι μικροσκοπικές επεκτάσεις των ριζικών κυττάρων αυξάνουν την επιφάνεια της επιφάνειας για την απορρόφηση του νερού από το έδαφος.

* xylem: Ο αγγειακός ιστός που μεταφέρει νερό προς τα πάνω από τις ρίζες στα φύλλα.

2. Στέλεχος:

* xylem: Συνεχίζει την ανοδική μεταφορά του νερού μέσα στο στέλεχος.

3. Φύλλα:

* stomata: Οι μικροσκοπικοί πόροι στην κάτω πλευρά των φύλλων που επιτρέπουν την ανταλλαγή αερίων (συμπεριλαμβανομένου του υδρατμού). Ελέγονται από εξειδικευμένα κύτταρα που ονομάζονται κύτταρα φύλαξης.

* mesophyll: Ο ιστός μέσα στο φύλλο που περιέχει χλωροπλάστες για φωτοσύνθεση και επίσης κρατά νερό για διαπνοή.

* αγγειακές δέσμες: Το Xylem και το phloem (που μεταφέρουν τα σάκχαρα) είναι διατεταγμένα σε δέσμες μέσα στο φύλλο.

4. Κύτταρα φύλαξης:

* Αυτά τα εξειδικευμένα κύτταρα περιβάλλουν κάθε στόμα και ρυθμίζουν το άνοιγμα και το κλείσιμο. Ανταποκρίνονται σε περιβαλλοντικά σημάδια όπως τα επίπεδα φωτός, υγρασίας και διοξειδίου του άνθρακα.

Η διαδικασία της διαπνοής:

1. απορρόφηση νερού: Το νερό εισέρχεται στις ρίζες μέσω όσμωσης, οδηγείται από τη διαφορά στο δυναμικό νερού μεταξύ του εδάφους και των ριζικών κυττάρων.

2. Μεταφορά νερού: Το νερό μετακινείται προς τα πάνω το ξυλόγλυπτο λόγω συνοχής (τα μόρια του νερού κολλάνε ο ένας στον άλλο) και η προσκόλληση (τα μόρια του νερού κολλάνε στους τοίχους Xylem).

3. Διεύθυνση: Όταν τα stomata είναι ανοιχτά, ο υδρατμός διαχέεται από το φύλλο στην ατμόσφαιρα, δημιουργώντας ένα "έλξη" που αντλεί νερό από τις ρίζες.

4. Έλεγχος stomata: Τα κύτταρα φύλαξης ρυθμίζουν το άνοιγμα των στομάτι για να εξισορροπήσουν την ανάγκη για φωτοσύνθεση (η οποία απαιτεί διοξείδιο του άνθρακα) και την ανάγκη διατήρησης του νερού.

Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαπνοή:

* φως: Τα stomata γενικά ανοίγουν στο φως, αυξάνοντας την διαπνοή.

* Θερμοκρασία: Οι υψηλότερες θερμοκρασίες αυξάνουν την εξάτμιση, οδηγώντας σε υψηλότερα ποσοστά διαπνοής.

* υγρασία: Η χαμηλή υγρασία αυξάνει τη διαφορά στο δυναμικό νερού μεταξύ του φύλλου και του αέρα, προωθώντας τη διαπνοή.

* άνεμος: Ο άνεμος αφαιρεί υδρατμούς από το φύλλο, αυξάνοντας τον ρυθμό της διαπνοής.

Η διαπνοή είναι μια ζωτική διαδικασία για τα φυτά. Ψύχεται το φυτό, δημιουργεί μια "έλξη" για την πρόσληψη νερού και βοηθά στη μετακίνηση των θρεπτικών ουσιών σε όλο το φυτό.