Σε ποια κύτταρα του ανθρώπινου σώματος υπάρχουν γενετικές πληροφορίες για την παρασκευή αμυλάσης σιελογόνου;
Εδώ είναι γιατί:
* Το DNA είναι καθολικό: Κάθε κύτταρο στο ανθρώπινο σώμα περιέχει το ίδιο DNA, το οποίο συγκρατεί το σχέδιο για όλες τις πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένης της αμυλάσης του σιαλίου.
* Έκφραση γονιδίων: Ενώ κάθε κύτταρο έχει το γονίδιο για αμυλάση σάλιου, είναι μόνο εκφρασμένο (ενεργοποιημένο) στα κύτταρα που θα γίνουν μέρος των σιελογόνων αδένων. Αυτό σημαίνει ότι μόνο αυτά τα κύτταρα θα παράγουν πραγματικά το ένζυμο.
Επομένως, παρόλο που το ίδιο το γονίδιο είναι παρόν σε όλα τα κύτταρα, η αμυλάση του σιελογόνου πρωτεΐνης παράγεται και εκκρίνεται μόνο από τους σιελογόνους αδένες , συγκεκριμένα από τα κύτταρα acinar .