Ποια είναι τουλάχιστον 2 παραδείγματα πρωτεϊνών που μπορείτε να δείτε στον κόσμο γύρω από τις λειτουργίες τους;
1. κολλαγόνο: Αυτή η πρωτεΐνη βρίσκεται σε συνδετικούς ιστούς, όπως το δέρμα, οι τένοντες και οι σύνδεσμοι. Παρέχει δομική υποστήριξη και ελαστικότητα σε αυτούς τους ιστούς. Μπορείτε να δείτε το κολλαγόνο σε δράση όταν παρατηρείτε την ελαστικότητα του δέρματός σας ή τη δύναμη των τενόντων σας.
2. Keratin: Αυτή η πρωτεΐνη βρίσκεται στα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα. Παρέχει δύναμη, ανθεκτικότητα και προστασία σε αυτούς τους ιστούς. Μπορείτε να δείτε κερατίνη με τη μορφή των μαλλιών σας, το σκληρό εξωτερικό στρώμα των νυχιών σας και το προστατευτικό στρώμα του δέρματός σας.
Αυτά είναι μόνο δύο παραδείγματα των πολλών πρωτεϊνών που παίζουν ζωτικούς ρόλους στο σώμα μας και στον κόσμο γύρω μας.