Ποιο οργανικό μόριο απαιτείται μερικές φορές για ορισμένη ενζυμική δραστηριότητα που ονομάζεται;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ένζυμα: Βιολογικοί καταλύτες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.
* Coenzymes: Τα μη πρωτεϊνικά οργανικά μόρια που βοηθούν τα ένζυμα στην καταλυτική τους δραστικότητα. Συνδέονται προσωρινά με το ένζυμο και συμμετέχουν στην αντίδραση, συχνά μεταφέροντας ηλεκτρόνια ή λειτουργικές ομάδες.
* συμπαράγοντες: Ένας ευρύτερος όρος που περιλαμβάνει τόσο τα οργανικά μόρια (συνένζυμα) όσο και τα ανόργανα ιόντα που είναι απαραίτητα για την ενζυμική δραστικότητα.
Παραδείγματα συνένζυμα:
* nad+ και fad: Βασικά για πολλές μεταβολικές αντιδράσεις, ιδιαίτερα εκείνες που εμπλέκονται στη μεταφορά ηλεκτρονίων.
* Coenzyme a: Διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην κατανομή των υδατανθράκων και των λιπαρών οξέων.
* Παράγωγα βιταμίνης Β: Αρκετές βιταμίνες Β δρουν ως συνένζυμα, όπως η πυροφωσφορική θειαμίνη (βιταμίνη Β1) και η πυριοξική φωσφορική (βιταμίνη Β6).
Βασικά σημεία που πρέπει να θυμάστε:
* Τα συνένζυμα δεν αποτελούν μέρος της δομής του ενζύμου, αλλά απαιτούνται για τη λειτουργία του.
* Ορισμένα ένζυμα απαιτούν συνένζυμα για δραστηριότητα, ενώ άλλα δεν το κάνουν.
* Τα συνένζυμα συχνά προέρχονται από βιταμίνες ή άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
