Ποια είναι η μονάδα των πρωτεϊνών;
Το μονομερές των πρωτεϊνών είναι ένα αμινοξύ.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* μονομερή: Τα βασικά δομικά στοιχεία των πολυμερών (μεγάλα μόρια).
* Πολυμερή: Μεγάλα μόρια που αποτελούνται από επαναλαμβανόμενες μονάδες μονομερών.
* πρωτεΐνες: Τα πολυμερή που αποτελούνται από μονομερή αμινοξέων που συνδέονται μαζί σε μια συγκεκριμένη ακολουθία.
Υπάρχουν 20 διαφορετικά αμινοξέα που εμφανίζονται συνήθως σε πρωτεΐνες. Κάθε αμινοξύ έχει μια μοναδική πλευρική αλυσίδα, δίνοντάς της συγκεκριμένες ιδιότητες που συμβάλλουν στη συνολική δομή και τη λειτουργία της πρωτεΐνης.
Συνοπτικά, τα αμινοξέα είναι τα μονομερή που συνδυάζονται για να σχηματίσουν πρωτεΐνες.