Ποιο όργανο ονομάζεται μεταβολικός μύλος;
Εδώ είναι γιατί:
* Κεντρικός ρόλος στο μεταβολισμό: Το ήπαρ εμπλέκεται σε μια τεράστια σειρά μεταβολικών διεργασιών, όπως:
* Μεταβολισμός υδατανθράκων: Αποθήκευση και απελευθέρωση γλυκόζης, μετατρέποντας την υπερβολική γλυκόζη σε γλυκογόνο και διασπώντας το γλυκογόνο σε γλυκόζη.
* Μεταβολισμός λιπιδίων: Συνθέτοντας χοληστερόλη, τριγλυκερίδια και λιποπρωτεΐνες, σπάζοντας τα λίπη για ενέργεια.
* Μεταβολισμός πρωτεΐνης: Σύνθεση και διάσπαση πρωτεϊνών, μετατρέποντας την αμμωνία στην ουρία.
* Επεξεργασία θρεπτικών ουσιών: Το ήπαρ επεξεργάζεται θρεπτικά συστατικά που απορροφάται από το πεπτικό σύστημα, μετατρέποντάς τα σε μορφές που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα.
* Αποτοξίνωση: Το ήπαρ φιλτράρει τοξίνες και απόβλητα από το αίμα, σπάζοντας τα σε αβλαβείς ουσίες.
* Παραγωγή βασικών ουσιών: Το ήπαρ παράγει χολή για πέψη λίπους, παράγοντες πήξης αίματος και λευκωματίνη (μια πρωτεΐνη σημαντική για τη διατήρηση του όγκου του αίματος).
Ενώ άλλα όργανα όπως τα νεφρά και το πάγκρεας διαδραματίζουν επίσης ζωτικούς ρόλους στο μεταβολισμό, οι πολύπλευρες λειτουργίες του ήπατος κερδίζουν το ψευδώνυμο "Metabolic Mill".
