Όλα τα ένζυμα λειτουργούν μέσα σε κύτταρα;
Εδώ είναι γιατί:
* Ενδοκυτταρικά ένζυμα: Αυτά είναι ένζυμα που λειτουργούν μέσα στο κελί. Παίζουν κρίσιμους ρόλους στον μεταβολισμό, την αντιγραφή του DNA, τη σύνθεση πρωτεϊνών και πολλές άλλες κυτταρικές διεργασίες.
* εξωκυτταρικά ένζυμα: Αυτά τα ένζυμα εκκρίνονται εκτός των κυττάρων και λειτουργούν στο εξωκυτταρικό περιβάλλον. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* Πεπτικά ένζυμα: Αυτά τα ένζυμα διασπά τα μόρια τροφίμων στην πεπτική οδό (π.χ. αμυλάση στο σάλιο, πεψίνη στο στομάχι).
* Ένζυμα που εμπλέκονται στην πήξη αίματος: Αυτά τα ένζυμα βοηθούν στη δημιουργία θρόμβων αίματος για την πρόληψη της υπερβολικής αιμορραγίας.
* Ένζυμα που εμπλέκονται στην αναδιαμόρφωση ιστών: Αυτά τα ένζυμα διασπάται και ανοικοδομούν την εξωκυτταρική μήτρα, ζωτικής σημασίας για την επούλωση των πληγών και την ανάπτυξη ιστών.
Επομένως, τα ένζυμα μπορούν να βρεθούν τόσο εντός όσο και εξωτερικά κύτταρα, εκτελώντας ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών.
