Ορισμοί Χημείας που ξεκινούν με το γράμμα S

Αυτό το λεξικό χημείας προσφέρει τους ορισμούς της χημείας που ξεκινούν με το γράμμα S. Αυτοί οι όροι του γλωσσαρίου χρησιμοποιούνται συνήθως στη χημεία και τη χημική μηχανική. Κάντε κλικ στο παρακάτω γράμμα για να βρείτε τους όρους και τους ορισμούς που ξεκινούν με αυτό το γράμμα.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

τροχιακό – Ένα τροχιακό s αντιστοιχεί σε τροχιακό ηλεκτρονίων με κβαντικό αριθμό γωνιακής ορμής l =0.
Εναλλακτικές ορθογραφίες:s-orbital

αμμωνιακό άλας – Το αμμωνιακό άλας είναι ένας καταργημένος χημικός όρος για την ένωση χλωριούχο αμμώνιο, NH₄ Cl.
Επίσης γνωστό ως:χλωριούχο αμμώνιο

αλαλοποιήσιμο – Αλαλοποιήσιμο αναφέρεται σε μια ουσία ικανή να αντιδράσει με ένα οξύ για να σχηματίσει ένα άλας. Οι αλαλοποιήσιμες ουσίες είναι βάσεις.

αλαλοποιήσιμες γαίες – Οι αλατοποιήσιμες γαίες είναι οξείδια μετάλλων που αντιδρούν με οξύ και σχηματίζουν άλας.
Παραδείγματα:Ο ασβέστης, η αλουμίνα και το πυρίτιο είναι αλατοποιήσιμες γαίες.

αλάτι – Το αλάτι μπορεί να σημαίνει απλώς «επιτραπέζιο αλάτι» ή χλωριούχο νάτριο. Στη χημεία, το αλάτι αναφέρεται σε οποιαδήποτε ιοντική ένωση που σχηματίζεται κατά την αντίδραση ενός οξέος με μια βάση.
Παραδείγματα:NaCl, KCl, CuSO₄ είναι όλα άλατα.

γέφυρα αλατιού – Μια γέφυρα αλατιού είναι μια σύνδεση που περιέχει έναν αδύναμο ηλεκτρολύτη μεταξύ των ημιστοιχείων οξείδωσης και αναγωγής σε ένα γαλβανικό στοιχείο.

άλας ταρτάρ – Το αλάτι της τρυγίας είναι ένας καταργημένος χημικός όρος για την ένωση ανθρακικό κάλιο, K₂ CO₃ .
Επίσης γνωστό ως:ανθρακικό κάλιο, ποτάσα, μαργαριταρένια τέφρα, τέφρα ξύλου, αλκάλιο ταρτάρ

αλατούρα – Saltpeter είναι η κοινή ονομασία για την ένωση νιτρικό κάλιο, KNO₃ . Οι ενώσεις νιτρικό νάτριο (NaNO₃ ), νιτρικό ασβέστιο (Ca(NO₃ )₂ ), και νιτρικό μαγνήσιο (Mg(NO₃ )₂ ) αναφέρεται και ως άλας.
Εναλλακτικές ορθογραφίες:αλάτι

σαμάρι – Samarium είναι το όνομα του στοιχείου λανθανίδης με ατομικό αριθμό 62 και αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο Sm.

σαπωνοποίηση – Η σαπωνοποίηση είναι μια διαδικασία με την οποία τα τριγλυκερίδια αντιδρούν με υδροξείδιο του νατρίου ή του καλίου για την παραγωγή γλυκερίνης και ενός άλατος λιπαρού οξέος, που ονομάζεται «σαπούνι». Τα λιπίδια που περιέχουν δεσμούς εστέρα λιπαρών οξέων μπορούν να υποστούν υδρόλυση. Αυτή η αντίδραση καταλύεται από ένα ισχυρό οξύ ή βάση. Η σαπωνοποίηση είναι η αλκαλική υδρόλυση των εστέρων λιπαρών οξέων.

κορεσμένα -Το κορεσμένο μπορεί να έχει πολλές σημασίες στη χημεία.

1. Κορεσμένο μπορεί να σημαίνει ότι είναι πολύ εμποτισμένο με όσο το δυνατόν περισσότερο νερό ή διαλύτη.
2. Μια κορεσμένη ένωση είναι αυτή στην οποία τα άτομα συνδέονται με απλούς δεσμούς. Μια πλήρως κορεσμένη ένωση δεν περιέχει διπλούς ή τριπλούς δεσμούς.
3. Ένα κορεσμένο διάλυμα είναι ένα διάλυμα όπου δεν μπορεί να διαλυθεί άλλη διαλυμένη ουσία στο διάλυμα. Το διάλυμα βρίσκεται στη μέγιστη συγκέντρωση για την τρέχουσα θερμοκρασία και πίεση.

κορεσμένα λιπαρά – Κορεσμένο λίπος είναι κάθε λιπίδιο (λίπος) που δεν περιέχει διπλούς δεσμούς άνθρακα-άνθρακα. Με άλλα λόγια, ένα κορεσμένο λίπος έχει κορεσθεί πλήρως με άτομα υδρογόνου. Τα κορεσμένα λίπη τείνουν να είναι λιπαρά ή κηρώδη στερεά. Τα φυσικά κορεσμένα λίπη προέρχονται συχνά από ζωικές πηγές.
Παραδείγματα:βούτυρο και λαρδί.

κορεσμένο διάλυμα – Κορεσμένο διάλυμα είναι ένα διάλυμα που περιέχει τη μέγιστη συγκέντρωση μιας διαλυμένης ουσίας. Οποιαδήποτε επιπλέον διαλυμένη ουσία δεν θα διαλυθεί σε κορεσμένο διάλυμα.

κλιμακωτό – Ο βαθμωτός είναι ένα απλό φυσικό μέγεθος που μπορεί να περιγραφεί από έναν μόνο αριθμό με μια μονάδα. Ένας βαθμωτής παραμένει αμετάβλητος περιστρέφοντας ή μεταφράζοντας το σύστημα συντεταγμένων του.
Γνωστό και ως:κλιμακωτή ποσότητα
Συνήθη ορθογραφικά λάθη:scaler
Παραδείγματα:Ο χρόνος, η θερμοκρασία, η μάζα και η πυκνότητα είναι όλα παραδείγματα βαθμωτών μεγεθών.

σκάνδιο – Σκάνδιο είναι το όνομα του στοιχείου μετάλλου μεταπτώσεως με ατομικό αριθμό 21 και αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο Sc. Είναι μέλος της ομάδας μετάλλων μετάπτωσης.

επιστήμη – Υπάρχουν πολλοί ορισμοί για την επιστήμη. Σε όλες τις περιπτώσεις, η επιστήμη χρησιμοποιείται ως ουσιαστικό.

1. Η επιστήμη είναι η συστηματική μελέτη του φυσικού κόσμου, που περιλαμβάνει την εφαρμογή της επιστημονικής μεθόδου. Η γνώση αποκτάται μέσω παρατήρησης, διατύπωσης και ελέγχου μιας υπόθεσης, περιγραφής, πειραματισμού και θεωρητικής περιγραφής φαινομένων.
2. Οποιοσδήποτε συγκεκριμένος τομέας μελέτης της συμπεριφοράς και της δομής του φυσικού κόσμου (π.χ. φυσική επιστήμη, γεωλογία, χημεία).
3. Ένα σύνολο γνώσεων που αποκτήθηκαν μέσω εμπειρίας ή πειραματισμού.

επιστημονικό δίκαιο – Ένας επιστημονικός νόμος είναι ένας γενικευμένος κανόνας που εξηγεί ένα σύνολο παρατηρήσεων με τη μορφή μιας λεκτικής ή μαθηματικής δήλωσης. Οι επιστημονικοί νόμοι συνεπάγονται αιτία και αποτέλεσμα μεταξύ των παρατηρούμενων στοιχείων και πρέπει πάντα να ισχύουν υπό τις ίδιες συνθήκες. Οι επιστημονικοί νόμοι δεν προσπαθούν να εξηγήσουν το «γιατί» συμβαίνει το παρατηρούμενο συμβάν, αλλά μόνο ότι το γεγονός συμβαίνει στην πραγματικότητα με τον ίδιο τρόπο ξανά και ξανά.

επιστημονική μέθοδος – Η επιστημονική μέθοδος είναι ένα σύστημα απόκτησης γνώσης μέσω της παρατήρησης και του πειραματικού ελέγχου υποθέσεων. Η επιστημονική μέθοδος βασίζεται στη συλλογή και ανάλυση εμπειρικών στοιχείων για την υποστήριξη της συλλογιστικής διαδικασίας.

seaborgium – Seaborgium είναι το όνομα που χρησιμοποιείται για το μεταλλικό στοιχείο μετάπτωσης με ατομικό αριθμό 108 και αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο Sg.

δεύτερο – Η δεύτερη είναι η μονάδα χρόνου SI. Ένα δευτερόλεπτο ορίζεται ως ο χρόνος που απαιτείται για 9.192.631.770 περιόδους του μήκους κύματος του φωτός που σχετίζονται με τη μετάβαση μεταξύ των δύο υπερλεπτών επιπέδων της θεμελιώδους κατάστασης του ατόμου καισίου-133.

δευτερεύον αλκοόλ – Η δευτεροταγής αλκοόλη είναι μια συντομογραφία που υποδηλώνει ότι υπάρχουν δύο άτομα άνθρακα συνδεδεμένα με τον άνθρακα που είναι συνδεδεμένο με τη λειτουργική ομάδα υδροξυλίου σε μια αλκοόλη. Οι δευτερογενείς άνθρακες αλκοόλης είναι δευτερογενείς άνθρακες. Οι δευτεροταγείς αλκοόλες συμβολίζονται με αλκοόλη 2°.

δευτερογενές αμίδιο – Ένα δευτερογενές αμίδιο είναι μια αμίνη με δύο άτομα άνθρακα συνδεδεμένα με το άτομο αζώτου του αμιδίου. Τα δευτερεύοντα αμίδια συχνά υποδηλώνονται με τη συντομογραφία 2° αμιδίου.

δευτερεύουσα αμίνη – Μια δευτεροταγής αμίνη είναι μια αμίνη με δύο άτομα άνθρακα συνδεδεμένα με το άζωτο της αμίνης. Οι δευτεροταγείς αμίνες συχνά υποδηλώνονται με τη συντομογραφία 2° αμίνη. Η διμεθυλαμίνη είναι ένα παράδειγμα δευτεροταγούς αμίνης.

δευτερογενής άνθρακας – Ο δευτερογενής άνθρακας αναφέρεται σε ένα άτομο άνθρακα σε ένα μόριο ή τμήμα συνδεδεμένο με δύο άλλα άτομα άνθρακα. Ο δευτερεύων άνθρακας εκφράζεται συχνά με συντομογραφία ως άνθρακας 2°.

δευτερεύουσα ακτινοβολία – Η δευτερογενής ακτινοβολία είναι η ακτινοβολία που παράγεται από την απορρόφηση της ακτινοβολίας στην ύλη.
Παράδειγμα:Ο φθορισμός είναι ένας τύπος δευτερογενούς ακτινοβολίας.

δεύτερος κβαντικός αριθμός – Ο δεύτερος κβαντικός αριθμός, ℓ, είναι ο κβαντικός αριθμός που σχετίζεται με τη γωνιακή ορμή ενός ατομικού ηλεκτρονίου. Ο δεύτερος κβαντικός αριθμός καθορίζει το σχήμα του τροχιακού του ηλεκτρονίου.
Επίσης γνωστό ως:αζιμουθιακός κβαντικός αριθμός, κβαντικός αριθμός γωνιακής ορμής
Παράδειγμα:Ένα τροχιακό p συσχετίζεται με έναν δεύτερο κβαντικό αριθμό ίσο με 1.

σελήνιο – Σελήνιο είναι το όνομα του μη μεταλλικού στοιχείου με ατομικό αριθμό 34 και αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο Se.

ημιμέταλλο – Το ημιμέταλλο αναφέρεται σε μια ομάδα στοιχείων με ιδιότητες μεταξύ μετάλλων και αμετάλλων. Υπάρχουν επτά ημιμεταλλικά στοιχεία:βόριο, πυρίτιο, γερμάνιο, αρσενικό, αντιμόνιο, τελλούριο και πολώνιο.
Γνωστό και ως:μεταλλοειδές, ημιμεταλλικό

ημιπερατή μεμβράνη – Μια ημιπερατή μεμβράνη είναι ένα φράγμα που επιτρέπει μόνο ορισμένα μόρια ή ιόντα να περάσουν από μέσα, ενώ εμποδίζει άλλα.

αποκλειστικό – Ο δεσμευτής είναι ένας σταθεροποιητής που σχηματίζει χηλικές ενώσεις γύρω από μεταλλικά ιόντα για να αποτρέψει την οξείδωση των λιπών.

ser – Το Ser είναι συντομογραφία του αμινοξέος σερίνη. Το Serine συντομεύεται επίσης ως S.

όριο βραχυπρόθεσμης έκθεσης – Το όριο βραχυπρόθεσμης έκθεσης αναφέρεται στο ανώτατο όριο της συγκέντρωσης μιας ουσίας στην οποία ένα άτομο μπορεί να εκτεθεί συνεχώς για σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς να προκαλέσει βλάβη στους ιστούς ή άλλες δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία.

SI – SI είναι η συντομογραφία του System Internationale. SI είναι το όνομα που δίνεται στο τυπικό μετρικό σύστημα μονάδων.
Επίσης γνωστό ως:System Internationale, Metric System

πλευρική αλυσίδα – Μια πλευρική αλυσίδα είναι η αλυσίδα των ατόμων που συνδέονται με την πλευρά μιας αλυσίδας πυρήνα ή ραχοκοκαλιά ενός μορίου.
Παράδειγμα:Το ισοπεντάνιο έχει μια πλευρική αλυσίδα μεθυλίου από το δεύτερο άτομο άνθρακα της αλυσίδας του πυρήνα του βουτανίου.

σιβερτ – Το Sievert είναι η μονάδα SI της απορροφούμενης δόσης ισοδύναμου ακτινοβολίας σε βιολογικό ιστό.
1 κόσκινο (Sv) =1 J/kg
Οι μετρήσεις Sievert εξαρτώνται από τον τύπο της ακτινοβολίας, τον τύπο του ιστού που εκτίθεται και την ποσότητα της ακτινοβολίας που απορροφάται από τον ιστό.

δεσμός σίγμα – Οι δεσμοί Sigma είναι ομοιοπολικοί δεσμοί που σχηματίζονται από άμεση επικάλυψη μεταξύ δύο εξωτερικών τροχιακών γειτονικών ατόμου. Τα μεμονωμένα ηλεκτρόνια από το τροχιακό κάθε ατόμου συνδυάζονται για να σχηματίσουν ένα ζεύγος ηλεκτρονίων δημιουργώντας τον δεσμό σίγμα. Οι δεσμοί Sigma υποδηλώνονται γενικά με το ελληνικό γράμμα σ.

πυρίτιο – Το πυρίτιο είναι η κοινή ονομασία για την ένωση διοξείδιο του πυριτίου, SiO₂ .
Επίσης γνωστό ως:χαλαζίας, διοξείδιο του πυριτίου

πυριτικό – Το πυριτικό είναι μια κατηγορία ενώσεων που περιέχουν πυρίτιο στο ανιόν. Το πυρίτιο και το οξυγόνο είναι δύο από τα πιο κοινά υλικά στον φλοιό της Γης. Συνδυάζονται για να σχηματίσουν πυριτικά άλατα που αποτελούν την πλειοψηφία των ορυκτών που βρίσκονται στη Γη, όπως χαλαζία, άστριο και αρκετούς πολύτιμους λίθους.

πυρίτιο – Πυρίτιο είναι το όνομα του μεταλλοειδούς στοιχείου με ατομικό αριθμό 14 και αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο Si.

ασημί – Ασήμι είναι το όνομα του μεταλλικού στοιχείου μετάπτωσης με ατομικό αριθμό 47 και αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο Ag.

απλή διάχυση – Η απλή διάχυση είναι μια διαδικασία όπου μια ουσία διέρχεται από μια κυτταρική μεμβράνη χωρίς τη βοήθεια μορίου φορέα.
Παράδειγμα:Το διοξείδιο του άνθρακα και το οξυγόνο μπορούν να περάσουν μέσω των κυτταρικών μεμβρανών με απλή διάχυση.

απλή πρωτεΐνη – Μια απλή πρωτεΐνη είναι μια πρωτεΐνη που παράγει μόνο αμινοξέα από την υδρόλυση.

η απλούστερη φόρμουλα – Ο απλούστερος τύπος μιας ένωσης είναι ένας τύπος που δείχνει την αναλογία των στοιχείων που υπάρχουν στην ένωση. Οι αναλογίες συμβολίζονται με δείκτες δίπλα στα σύμβολα των στοιχείων.
Γνωστό και ως:εμπειρικός τύπος
Παράδειγμα:Η γλυκόζη έχει μοριακό τύπο C₆ H₁₂ O₆ . Περιέχει 2 mol υδρογόνου για κάθε mole άνθρακα και οξυγόνου. Ο απλούστερος (ή εμπειρικός) τύπος για τη γλυκόζη είναι CH₂ O.

μονόδεσμο – Ένας απλός δεσμός είναι ένας χημικός σύνδεσμος μεταξύ δύο ατόμων στον οποίο τα ηλεκτρόνια μοιράζονται μεταξύ τους.
Παράδειγμα:Υπάρχει ένας μόνο δεσμός μεταξύ του οξυγόνου και κάθε υδρογόνου σε ένα μόριο νερού (H₂ Ο). Καθένας από τους ομοιοπολικούς δεσμούς περιέχει δύο ηλεκτρόνια - ένα από ένα άτομο υδρογόνου και ένα από το άτομο οξυγόνου. Και τα δύο άτομα μοιράζονται τα ηλεκτρόνια.

αντίδραση μονής μετατόπισης – Μια αντίδραση απλής μετατόπισης είναι μια χημική αντίδραση όπου ένα αντιδρών ανταλλάσσεται με ένα ιόν ενός δεύτερου αντιδραστηρίου. Οι αντιδράσεις απλής μετατόπισης παίρνουν τη μορφή
A + BC → B + AC
Παράδειγμα:
Zn(s) + 2 HCl(aq) → ZnCl₂ (aq) + H₂ (σολ)
Οι αντιδράσεις απλής μετατόπισης ονομάζονται επίσης αντιδράσεις απλής αντικατάστασης ή αντιδράσεις υποκατάστασης.

σκελετική δομή – Μια σκελετική δομή είναι μια γραφική αναπαράσταση της διάταξης των ατόμων και των δεσμών σε ένα μόριο. Οι σκελετικές δομές εμφανίζονται σε δύο διαστάσεις, όπου τα σύμβολα στοιχείων χρησιμοποιούνται για τα άτομα και οι συμπαγείς γραμμές για την αναπαράσταση των δεσμών μεταξύ τους. Οι πολλαπλοί δεσμοί αντιπροσωπεύονται από πολλαπλές συμπαγείς γραμμές. Οι διπλοί δεσμοί εμφανίζονται με δύο γραμμές και οι τριπλοί δεσμοί με τρεις γραμμές.
Τα άτομα άνθρακα υπονοούνται όταν συναντώνται δύο δεσμοί και δεν αναφέρεται κανένα άτομο. Τα άτομα υδρογόνου υπονοούνται όταν ο αριθμός των δεσμών είναι μικρότερος από τέσσερις σε ένα άτομο άνθρακα. Τα άτομα υδρογόνου εμφανίζονται εάν δεν είναι συνδεδεμένα με ένα άτομο άνθρακα.
Οι τρισδιάστατες διατάξεις αντιπροσωπεύονται από συμπαγείς και κατακερματισμένες σφήνες. Οι συμπαγείς σφήνες υποδηλώνουν δεσμούς που έρχονται προς τον θεατή και οι κατακερματισμένες σφήνες είναι δεσμοί που δείχνουν μακριά από τον θεατή.

smectic – Η Smectic αναφέρεται σε μια ουσία όπου τα μόρια που αποτελούν την ουσία είναι παράλληλα μεταξύ τους και διατεταγμένα σε στρώματα, σειρές ή και τα δύο. Η σμηκτική φάση αναφέρεται σε υγρούς κρυστάλλους όπου οι κρύσταλλοι σε μια συστοιχία ευθυγραμμίζονται με ένα εξωτερικό ερέθισμα.

τήξη – Η τήξη είναι μια χημική διαδικασία για την απομόνωση ενός στοιχείου από το μετάλλευμά του με τη χρήση θερμότητας και αναγωγικού παράγοντα.

ομίχλη – Το νέφος είναι συνδυασμός των λέξεων καπνός και ομίχλη. Είναι μια μορφή ατμοσφαιρικής ρύπανσης που σχηματίζεται από τις εκπομπές από την καύση που αντιδρούν με το ηλιακό φως για την παραγωγή δευτερογενών ρύπων.

καπνός – Ο καπνός είναι ένα κολλοειδές που αποτελείται από στερεά σωματίδια και αέρια που σχετίζονται με τα προϊόντα της ατελούς καύσης και του αέρα.

σαπούνι – Το σαπούνι είναι άλας ενός λιπαρού οξέος. Τα σαπούνια του εμπορίου είναι μείγματα αλάτων λιπαρών οξέων.

σόδα – Το ανθρακικό νάτριο είναι μια κοινή ονομασία για την ένωση ανθρακικό νάτριο (Na₂ CO₃ ).
Γνωστό και ως:ανθρακικό νάτριο, αλκάλιο σόδας, σόδα πλυσίματος

νάτριο – Το νάτριο είναι το όνομα του στοιχείου αλκαλιμετάλλου με ατομικό αριθμό 11 και αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο Na.

μαλακές ακτινογραφίες – Οι μαλακές ακτίνες Χ είναι ακτίνες Χ με ενέργεια μικρότερη από 5 keV.

sol – Το sol είναι ένας τύπος κολλοειδούς στο οποίο στερεά σωματίδια αιωρούνται σε ένα υγρό.
Παραδείγματα:πρωτόπλασμα, γέλη, άμυλο σε νερό

στερεό – Στερεό είναι μια κατάσταση ύλης που χαρακτηρίζεται από σωματίδια διατεταγμένα έτσι ώστε το σχήμα και ο όγκος τους να είναι σχετικά σταθερά. Τα συστατικά ενός στερεού τείνουν να συσκευάζονται μεταξύ τους πολύ πιο κοντά από τα σωματίδια ενός αερίου ή υγρού.

στερεοποίηση – Η στερεοποίηση είναι μια αλλαγή φάσης της ύλης που έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή ενός στερεού. Γενικά, αυτό συμβαίνει όταν η θερμοκρασία ενός υγρού πέσει κάτω από το σημείο πήξης του.
Επίσης γνωστό ως:πάγωμα

διαλυτότητα – Διαλυτότητα είναι η μέγιστη ποσότητα μιας ουσίας που μπορεί να διαλυθεί σε έναν διαλύτη και να παράγει ένα κορεσμένο διάλυμα.

προϊόν διαλυτότητας – Το προϊόν διαλυτότητας ή K_sp , είναι η σταθερά ισορροπίας για μια χημική αντίδραση κατά την οποία μια στερεή ιοντική ένωση διαλύεται για να δώσει τα ιόντα της σε διάλυμα.
Γνωστό και ως:K_sp , προϊόν ιόντων, σταθερά προϊόντος διαλυτότητας

λύση – Η ουσία που διαλύεται σε διάλυμα. Για διαλύματα υγρών, ο διαλύτης υπάρχει σε μεγαλύτερη ποσότητα από τη διαλυμένη ουσία.

λύση – Διάλυμα είναι ένα ομοιογενές μείγμα δύο ή περισσότερων ουσιών. Μια λύση μπορεί να υπάρχει σε οποιαδήποτε φάση.
Παραδείγματα:Ένα παράδειγμα στερεού διαλύματος είναι ο ορείχαλκος. Ένα παράδειγμα υγρού διαλύματος είναι το υδατικό υδροχλωρικό οξύ (HCl σε νερό). Ένα παράδειγμα αερίου διαλύματος είναι ο αέρας.

διαλύτης – Το συστατικό ενός διαλύματος που υπάρχει στη μεγαλύτερη ποσότητα. Είναι η ουσία στην οποία διαλύεται η διαλυμένη ουσία.

προσρόφηση – Η ρόφηση είναι η αφομοίωση μορίων μιας ουσίας από ένα άλλο υλικό σε διαφορετική φάση.

συγκεκριμένη σταθερά αερίου – Η ειδική σταθερά αερίου είναι η σταθερά αερίου διαιρούμενη με τη μοριακή μάζα ενός αερίου. Η συγκεκριμένη σταθερά αερίου συμβολίζεται με το σύμβολο R_specific .

ειδικό βάρος – Ειδικό βάρος είναι ο λόγος της πυκνότητας μιας ουσίας προς την πυκνότητα του νερού. Το ειδικό βάρος του καθαρού νερού στους 4 °C είναι 1. Το ειδικό βάρος είναι μια τιμή χωρίς μονάδα.

ειδική θερμότητα – Ειδική θερμότητα είναι η ποσότητα θερμικής ενέργειας που απαιτείται για την αύξηση της θερμοκρασίας ενός σώματος ανά μονάδα μάζας. Σε μονάδες SI, ειδική θερμότητα (σύμβολο:c) είναι η ποσότητα θερμότητας σε joule που απαιτείται για να αυξηθεί 1 γραμμάριο μιας ουσίας κατά 1 Kelvin.
Γνωστό και ως:ειδική θερμοχωρητικότητα, ειδική θερμότητα μάζας
Παραδείγματα:Το νερό έχει ειδική θερμότητα 4,18 J/g·K. Ο χαλκός έχει ειδική θερμότητα 0,39 J/g·K.

ειδική θερμοχωρητικότητα – Η ειδική θερμοχωρητικότητα είναι ένας άλλος τρόπος να πούμε ειδική θερμότητα. Δείτε τον ορισμό ειδικής θερμότητας παραπάνω.

συγκεκριμένος τόμος – Ο ειδικός όγκος είναι ο όγκος ενός αντικειμένου διαιρεμένος με τη μάζα του. Ο συγκεκριμένος όγκος είναι το αντίστροφο της πυκνότητας ενός αντικειμένου.

ειδικό βάρος – Βάρος ανά μονάδα όγκου υλικού.
Επίσης γνωστό ως:μονάδα βάρους

ιόν θεατή – Ιόν θεατή είναι ένα ιόν που υπάρχει στην ίδια μορφή τόσο στην πλευρά του αντιδραστηρίου όσο και στην πλευρά του προϊόντος μιας χημικής αντίδρασης.
Παράδειγμα:Η αντίδραση μεταξύ χλωριούχου νατρίου (NaCl) και θειικού χαλκού (CuSO₄ ) σε υδατικό διάλυμα.
2 NaCl (υδατ.) + CuSO₄ (aq) → 2 Na (aq) + SO₄ (aq) + CuCl₂ (μικρό)
Η ιοντική μορφή αυτής της αντίδρασης είναι:
2 Na (υδατ.) + 2 Cl (υδατ.) + Cu (υδατ.) + SO₄ (aq) → 2 Na₊ (aq) + SO₄ (aq) + CuCl₂ (μικρό)
Τα ιόντα νατρίου (Na) και τα θειικά ιόντα (SO₄ ) είναι τα ιόντα θεατή σε αυτή την αντίδραση. Εμφανίζονται αμετάβλητα τόσο στην πλευρά του προϊόντος όσο και στην πλευρά του αντιδρώντος της εξίσωσης. Αυτά τα ιόντα απλώς «βλέπουν» ενώ τα άλλα ιόντα σχηματίζουν το χλωριούχο χαλκό.

φασματοσκοπία – Φασματοσκοπία είναι η ανάλυση της αλληλεπίδρασης μεταξύ της ύλης και οποιουδήποτε τμήματος του ηλεκτρομαγνητικού φάσματος. Παραδοσιακά, η φασματοσκοπία περιλάμβανε το ορατό φάσμα φωτός, αλλά η φασματοσκοπία ακτίνων Χ, γάμμα και υπεριώδους ακτινοβολίας είναι επίσης πολύτιμες αναλυτικές τεχνικές.

φάσμα – Τα χαρακτηριστικά μήκη κύματος της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας (ή ενός τμήματός της) που εκπέμπεται ή απορροφάται από ένα αντικείμενο ή ουσία, άτομο ή μόριο.

περιστροφή – Στη φυσική και τη χημεία (κβαντομηχανική), το σπιν αντιπροσωπεύει μια εγγενή ιδιότητα ενός σωματιδίου που σχετίζεται με τη γωνιακή του ορμή.

περιστροφικός κβαντικός αριθμός (M_s ) – Ο τέταρτος κβαντικός αριθμός που συμβολίζεται με ms. Ο κβαντικός αριθμός σπιν υποδεικνύει τον προσανατολισμό της εγγενούς γωνιακής ορμής ενός ηλεκτρονίου σε ένα άτομο. Οι μόνες δυνατές τιμές ενός κβαντικού αριθμού σπιν είναι +½ ή -½ (μερικές φορές αναφέρονται ως 'spin up' και 'spin down').

πνεύμα – Το αλκοόλ είναι μια ουσία που συλλέγεται από τους ατμούς μέσω της διαδικασίας απόσταξης.

πνεύμα στυπτηρίας – Το Spirit of alum είναι ένας καταξιωμένος χημικός όρος για το θειικό οξύ (H₂ SO₄ ). Το θειικό οξύ παρασκευάστηκε με απόσταξη ενός διαλύματος που περιείχε στυπτηρία (θειικό αλουμίνιο κάλιο).
Γνωστό και ως:θειικό οξύ, λάδι βιτριόλης, οξύ μπαταρίας

πνεύμα χαρτοσόρν – Το Spirit of Hartshorn είναι ένα πρώιμο χημικό όνομα για ένα ισχυρό διάλυμα αμμωνίας (NH₃ ). Το Spirit of Hartshorn παρασκευάστηκε με απόσταξη ενός διαλύματος που παρασκευάστηκε από τα κέρατα των ελαφιών.

πνεύμα βιτριόλι – Ένας άλλος καταξιωμένος όρος χημείας για το θειικό οξύ (H₂ SO₄ ). Δείτε τον ορισμό του Spirit of alum.

αυθόρμητη σχάση – Η αυθόρμητη σχάση είναι μια μορφή ραδιενεργής διάσπασης όπου ο πυρήνας ενός ατόμου χωρίζεται σε δύο μικρότερους πυρήνες και γενικά σε ένα ή περισσότερα νετρόνια. Η αυθόρμητη σχάση γενικά σε άτομα με ατομικούς αριθμούς άνω του 90.
Η αυθόρμητη σχάση είναι μια σχετικά αργή διαδικασία εκτός από τα βαρύτερα ισότοπα. Για παράδειγμα, το ουράνιο-238 διασπάται με άλφα διάσπαση με χρόνο ημιζωής της τάξης των 10 ετών, αλλά επίσης διασπάται με αυθόρμητη σχάση της τάξης των 10 ετών.
Παράδειγμα:Το Cf-252 υφίσταται αυθόρμητη σχάση για την παραγωγή Xe-140, Ru-108 και 4 νετρονίων.

αυθόρμητη διαδικασία – Μια αυθόρμητη διαδικασία είναι μια διαδικασία που θα συμβεί χωρίς καμία εισροή ενέργειας από το περιβάλλον. Μια διαδικασία που θα συμβεί από μόνη της.

σταθεροποιητής – Σταθεροποιητής είναι μια ουσία που αποτρέπει ή αναστέλλει μια χημική αντίδραση. Ένας σταθεροποιητής είναι επίσης μια ουσία που αναστέλλει τον διαχωρισμό των συστατικών των μειγμάτων.
Παράδειγμα:Τα αντιοξειδωτικά είναι σταθεροποιητές που αποτρέπουν τις αντιδράσεις οξείδωσης.

κλιμακωτή διαμόρφωση – Η κλιμακωτή διαμόρφωση είναι η διαμόρφωση που εμφανίζεται όταν η διεδρική γωνία μεταξύ δύο ατόμων ή ομάδων ατόμων είναι 60°.

τυπικό – Πρότυπο είναι μια αναφορά που χρησιμοποιείται για τη βαθμονόμηση μετρήσεων, υλικών και εξοπλισμού. Πρότυπα μπορεί επίσης να σημαίνουν το βασικό μέτρο ποιότητας σε μια ενέργεια ή συμπεριφορά.

τυποποιημένο ηλεκτρόδιο υδρογόνου – Το τυπικό ηλεκτρόδιο υδρογόνου είναι η τυπική μέτρηση του δυναμικού του ηλεκτροδίου για τη θερμοδυναμική κλίμακα δυναμικών οξειδοαναγωγής. Το πρότυπο καθορίζεται από το δυναμικό ενός ηλεκτροδίου πλατίνας στην ημιαντίδραση οξειδοαναγωγής:2 H(aq) + 2 e → H₂ (ζ) στους 25 °C.
Το τυπικό ηλεκτρόδιο υδρογόνου συχνά ονομάζεται συντομογραφία SHE.
Γνωστό και ως:κανονικό ηλεκτρόδιο υδρογόνου ή NHE

τυπική μοριακή εντροπία – Τυπική μοριακή εντροπία είναι η εντροπία ενός mol μιας ουσίας υπό συνθήκες τυπικής κατάστασης για την ουσία. Η τυπική μοριακή εντροπία συμβολίζεται με το σύμβολο:S°. Οι μονάδες SI για S° είναι:τζάουλ ανά mol Kelvin (J/mol·K)

τυπικό δυναμικό οξείδωσης – Το τυπικό δυναμικό μείωσης είναι το δυναμικό σε βολτ που δημιουργείται από μια ημιαντίδραση οξείδωσης σε σύγκριση με το τυπικό ηλεκτρόδιο υδρογόνου στους 25 °C, 1 atm και συγκέντρωση 1 M. Τα τυπικά δυναμικά οξείδωσης συμβολίζονται με τη μεταβλητή E.
Παράδειγμα:Η οξείδωση του Ag σε Ag:
Αγ → Αγ + ε
έχει τυπικό δυναμικό οξείδωσης E =-0,7996 V

τυπική δυνατότητα μείωσης – Το τυπικό δυναμικό μείωσης είναι το δυναμικό σε βολτ που δημιουργείται από μια ημιαντίδραση μείωσης σε σύγκριση με το τυπικό ηλεκτρόδιο υδρογόνου στους 25 °C, 1 atm και συγκέντρωση 1 M. Τα τυπικά δυναμικά μείωσης συμβολίζονται με τη μεταβλητή E.
Παράδειγμα:Η μείωση του νερού:
2 H₂ O + 2 e → H₂ + 2 OH
έχει τυπικό δυναμικό μείωσης E =1,776 V

τυπική λύση – Οποιοδήποτε διάλυμα έχει επακριβώς γνωστή συγκέντρωση. Ομοίως, ένα διάλυμα γνωστής συγκέντρωσης έχει τυποποιηθεί.

τυπική θερμοκρασία και πίεση – Η τυπική θερμοκρασία και πίεση αντιστοιχούν σε 273,15 K (0° Κελσίου) και πίεση 1 bar ή 100 kPa. Η τυπική θερμοκρασία και πίεση συχνά συντομεύεται στη συντομογραφία STP. Το STP χρησιμοποιείται συχνά για τη μέτρηση της πυκνότητας και του όγκου αερίου.

stannum – Stannum είναι η λατινική ονομασία του στοιχείου tin. Το Stannum είναι η πηγή του συμβόλου του στοιχείου κασσίτερου Sn.

άμυλο – Το άμυλο είναι ένας πολυσακχαρίτης που χρησιμοποιείται από τα φυτά για αποθήκευση ενέργειας. Το άμυλο αποτελείται από μόρια γλυκόζης που συνδέονται μεταξύ τους με γλυκοσιδικούς δεσμούς με τον χημικό τύπο (C₆ H₁₀ O₅ )_n .

κατάσταση της ύλης – Η κατάσταση της ύλης είναι ένας από τους τρόπους με τους οποίους η ύλη μπορεί να αλληλεπιδράσει με τον εαυτό της για να σχηματίσει μια ομοιογενή φάση.
Παραδείγματα:στερεά, υγρά, αέρια, πλάσμα

steam – Ο ατμός είναι η αέρια φάση του νερού.

απόσταξη ατμού – Η απόσταξη με ατμό είναι μια διαδικασία διαχωρισμού που χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό ή την απομόνωση ευαίσθητων στη θερμοκρασία υλικών, όπως οι φυσικές αρωματικές ενώσεις. Στη συσκευή απόσταξης προστίθεται ατμός ή νερό, μειώνοντας τα σημεία βρασμού των ενώσεων. Ο στόχος είναι να θερμανθούν και να διαχωριστούν τα συστατικά σε θερμοκρασίες κάτω από το σημείο αποσύνθεσής τους.

χάλυβας – Ο χάλυβας είναι ένα κράμα σιδήρου που περιέχει άνθρακα. Τυπικά η περιεκτικότητα σε άνθρακα κυμαίνεται από 0,002% και 2,1% κατά βάρος. Ο άνθρακας κάνει τον χάλυβα πιο σκληρό από τον καθαρό σίδηρο. Τα άτομα άνθρακα καθιστούν πιο δύσκολο για τις εξαρθρώσεις στο πλέγμα των κρυστάλλων σιδήρου να γλιστρήσουν το ένα δίπλα στο άλλο.
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι χάλυβα. Ο χάλυβας περιέχει πρόσθετα στοιχεία, είτε ως ακαθαρσίες είτε προστιθέμενα για να προσδώσουν επιθυμητές ιδιότητες. Το μεγαλύτερο μέρος του χάλυβα περιέχει μαγγάνιο, φώσφορο, θείο, πυρίτιο και ίχνη αλουμινίου, οξυγόνου και αζώτου. Η σκόπιμη προσθήκη νικελίου, χρωμίου, μαγγανίου, τιτανίου, μολυβδαινίου, βορίου, νιοβίου και άλλων μετάλλων επηρεάζει τη σκληρότητα, την ολκιμότητα, την αντοχή και άλλες ιδιότητες του χάλυβα.

στερε – Στέρε είναι μια μονάδα όγκου ισοδύναμη με ένα κυβικό μέτρο. Το stere ήταν μια πρώιμη μετρική μονάδα και όχι μέρος των μονάδων μέτρησης SI.

στερεοχημεία – Η Στερεοχημεία είναι η μελέτη της χημείας που εμπλέκεται στη σχετική χωρική διάταξη ατόμων και μορίων.

στερεοϊσομερές – Τα στερεοϊσομερή είναι μόρια ισομερών που έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και δεσμούς, αλλά διαφέρουν ως προς τον τρισδιάστατο προσανατολισμό τους.
Παράδειγμα:Η L-λευκίνη και η D-λευκίνη είναι στερεοϊσομερή μεταξύ τους.

στερικός αριθμός – Ο στερεικός αριθμός είναι ο αριθμός των ατόμων που συνδέονται με ένα κεντρικό άτομο ενός μορίου συν τον αριθμό των μεμονωμένων ζευγών που συνδέονται με το κεντρικό άτομο. Ο στερικός αριθμός ενός μορίου χρησιμοποιείται στη θεωρία VSEPR για τον προσδιορισμό της μοριακής γεωμετρίας ενός μορίου.

ασήμι στερλίνας – Το ασήμι στερλίνα είναι ένα κράμα αργύρου που περιέχει 92,5% καθαρό ασήμι και 7,5% άλλο μέταλλο, συνήθως χαλκό.

στεροειδές – Ένα στεροειδές είναι ένα τερπενοειδή λιπίδιο που χαρακτηρίζεται από το ότι έχει έναν σκελετό άνθρακα που σχηματίζεται από τέσσερις συντηγμένους δακτυλίους. Οι δακτύλιοι συνήθως είναι διατεταγμένοι με τρόπο 6-6-6-5. Τα στεροειδή διακρίνονται μεταξύ τους με βάση τις λειτουργικές ομάδες που συνδέονται με τους δακτυλίους.
Παραδείγματα:οιστρογόνα, προγεστερόνη, τεστοστερόνη, χοληστερόλη

στερόλη – Η στερόλη είναι ένας συνδυασμός στεροειδούς και αλκοόλ. Οι στερόλες είναι λιπίδια με μια ομάδα υδροξυλίου στη θέση 3 στον Α-δακτύλιο.
Παράδειγμα:Η χοληστερόλη είναι στερόλη.

στίβιο – Στίβιο ήταν το όνομα του 18ου αιώνα για το στοιχείο αντιμόνιο. Το στίβιο είναι η προέλευση του συμβόλου του αντιμονίου Sb.

ακαμψία – Η ακαμψία είναι ο λόγος της δύναμης που απαιτείται για τη δημιουργία μιας καθορισμένης παραμόρφωσης ή κίνησης ενός τμήματος. Η ακαμψία είναι δύναμη/εκτροπή, η οποία εκφράζεται σε lbs/in ή γραμμάρια/cm.

λύση μετοχών – Ένα μητρικό διάλυμα είναι ένα συμπυκνωμένο διάλυμα που θα αραιωθεί σε κάποιο χαμηλότερο συμπυκνωμένο διάλυμα για πραγματική χρήση. Οι λύσεις στοκ χρησιμοποιούνται για την εξοικονόμηση χρόνου προετοιμασίας, τη διατήρηση υλικών, τη μείωση του χώρου αποθήκευσης και τη βελτίωση της ακρίβειας με την οποία προετοιμάζονται τα διαλύματα εργασίας.

στοιχειομετρία – Η στοιχειομετρία είναι η μελέτη των σχέσεων ή των αναλογιών μεταξύ δύο ή περισσότερων ουσιών που υφίστανται φυσική ή χημική αλλαγή (χημική αντίδραση).

STP – Το STP είναι ένα αρκτικόλεξο του όρου Standard Temperature and Pressure.

στέλεχος – Παραμόρφωση είναι η αναλογία της μεταβολής του μήκους ενός υλικού προς το αρχικό μη τεντωμένο μήκος αναφοράς μετά την εφαρμογή μιας δύναμης παραμόρφωσης στο υλικό.

ισχυρό οξύ – Ισχυρό οξύ είναι ένα οξύ που διασπάται πλήρως σε ένα υδατικό διάλυμα.

ισχυρή βάση – Ισχυρή βάση είναι μια βάση που είναι πλήρως διασπασμένη σε υδατικό διάλυμα.

ισχυρός ηλεκτρολύτης – Ισχυρός ηλεκτρολύτης είναι ένας ηλεκτρολύτης που διασπάται πλήρως στο διάλυμα. Το διάλυμα θα περιέχει μόνο ιόντα και όχι μόρια του ηλεκτρολύτη. Οι ισχυροί ηλεκτρολύτες είναι καλοί αγωγοί του ηλεκτρισμού.

στρόντιο – Το στρόντιο είναι το όνομα του στοιχείου της αλκαλικής γαίας με ατομικό αριθμό 38 και αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο Sr.

υποατομικό – Το υποατομικό αναφέρεται σε οτιδήποτε μικρότερο από ένα άτομο.
Παραδείγματα:Τα ηλεκτρόνια, τα πρωτόνια και τα νετρόνια είναι όλα υποατομικά σωματίδια.

εξάχνωση – Εξάχνωση είναι η μετάβαση από τη στερεά φάση στην αέρια φάση χωρίς να περάσει από μια ενδιάμεση υγρή φάση. Αυτή η ενδόθερμη μετάβαση φάσης συμβαίνει σε θερμοκρασίες και πιέσεις κάτω από το τριπλό σημείο.
Παράδειγμα:Ο ξηρός πάγος είναι στερεό διοξείδιο του άνθρακα. Σε θερμοκρασία δωματίου και πίεση, εξαχνώνεται σε ατμό διοξειδίου του άνθρακα.

υποκέλυφος – Ένα υποκέλυφος είναι μια υποδιαίρεση φλοιών ηλεκτρονίων που χωρίζονται από τροχιακά ηλεκτρονίων. Τα υποκελύφη επισημαίνονται με s, p, d και f σε διαμόρφωση ηλεκτρονίων.
Παράδειγμα:Το πρώτο φλοιό ηλεκτρονίων είναι το υποκέλυφος 1s. Το δεύτερο κέλυφος ηλεκτρονίων περιέχει τα υποφλοιώματα 2s και 2p.

υπόστρωμα – Υπόστρωμα είναι το μέσο στο οποίο λαμβάνει χώρα μια χημική αντίδραση ή το αντιδραστήριο σε μια αντίδραση που παρέχει μια επιφάνεια για απορρόφηση. Στη βιοχημεία, ένα ενζυμικό υπόστρωμα είναι η ουσία πάνω στην οποία δρα το ένζυμο.
Παράδειγμα:Στη ζύμωση της μαγιάς, το υπόστρωμα πάνω στο οποίο δρα η μαγιά είναι η ζάχαρη για την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα.

υποκαταστάτη – Ένας υποκαταστάτης είναι ένα άτομο ή λειτουργική ομάδα που αντικαθιστά ένα άτομο υδρογόνου σε έναν υδρογονάνθρακα. Στις χημικές δομές, οι γενικοί υποκαταστάτες συμβολίζονται με κεφαλαίο R. Χρησιμοποιείται κεφαλαίο X εάν ο υποκαταστάτης είναι αλογονίδιο.

αντίδραση υποκατάστασης – Μια αντίδραση υποκατάστασης είναι ένας τύπος χημικής αντίδρασης όπου ένα άτομο ή μια λειτουργική ομάδα ενός μορίου αντικαθίσταται από ένα άλλο άτομο ή λειτουργική ομάδα.
Οι αντιδράσεις υποκατάστασης παίρνουν τη μορφή
AB + C → AC + B

ζάχαρη – Η ζάχαρη είναι ένας υδατάνθρακας που χαρακτηρίζεται από γλυκιά γεύση. Η ζάχαρη συνδέεται επίσης συνήθως με το μόριο σακχαρόζης C₁₂ H₂₂ O₁₁ .

ομάδα σουλφανυλίου – Μια σουλφανυλ ομάδα είναι μια λειτουργική ομάδα που περιέχει ένα άτομο θείου συνδεδεμένο με ένα άτομο υδρογόνου. Γενικός τύπος:-SH
Επίσης γνωστό ως:μερκαπτο ομάδα, ομάδα θειόλης
Παράδειγμα:Το αμινοξύ κυστεΐνη περιέχει μια ομάδα σουλφανυλίου.

θειικό – Το θειικό είναι μια ένωση που περιέχει το θειικό ιόν, SO₄ .
Εναλλακτική ορθογραφία:θειικό

σουλφίδιο – Ένα σουλφίδιο είναι ένα ανιόν του θείου με κατάσταση οξείδωσης -2 (S).
Εναλλακτική ορθογραφία:sulphide

θειώδες – Θειώδες είναι μια ένωση που περιέχει το θειώδες ιόν (SO₃ ).
Εναλλακτική ορθογραφία:θειώδης

θείο – Θείο είναι το όνομα του μη μεταλλικού στοιχείου με ατομικό αριθμό 16 και αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο S.
Εναλλακτική ορθογραφία:sulphur

υπερόξινο – Υπεροξύ είναι κάθε οξύ που έχει οξύτητα μεγαλύτερη από εκείνη του 100% καθαρού θειικού οξέος. Το θειικό οξύ έχει συνάρτηση οξύτητας Hammett (H₀ ) του −12. Το φθοριοαντιμονικό οξύ, το ισχυρότερο υπεροξύ στο σύστημα, είναι 10 φορές ισχυρότερο από το 100% θειικό οξύ με H₀ έως και –28. Ο James Bryant Conant επινόησε τον όρο υπεροξύ το 1927 για να περιγράψει οξέα ισχυρότερα από τα ανόργανα οξέα.

υπερψύξη – Υπερψύξη είναι η κατάσταση κατά την οποία ένα υγρό έχει ψυχθεί σε θερμοκρασία χαμηλότερη από αυτήν στην οποία θα γινόταν κανονικά η κρυστάλλωση, χωρίς να προκύψει το στερεό.

supercritical fluid – A supercritical fluid is a substance in a thermodynamic state where temperature and pressure are above the substance’s critical point.

supernate – Supernate is the liquid which remains above the solid produced by a precipitation reaction.

superoxide – A superoxide is an anion of dioxygen with formula O₂ . Superoxide also refers to any compound containing the superoxide anion.
Also known as:hyperoxide

supersaturated – Supersaturated refers to a solution that was cooled from a saturated solution at a higher temperature without the solute precipitating out. The resulting solution will have a concentration higher than the normal saturation point at the cooler temperature.

surface tension – Surface tension is a physical property equal to the amount of force per unit area necessary to expand the surface of a liquid. Surface tension forces are due to intermolecular forces between the liquid’s molecules at the liquid’s outer boundaries.

surfactant – Surfactant is the word that combines the terms “surface active agent”. Chemical species that acts as wetting agents to lower the surface tension of a liquid and increase spreadability. This can be at a liquid-liquid interface or a liquid-gas interface.
Also known as:tenside
Example:The coating on the surface of the alveoli in the lungs is a surfactant.

suspension – A suspension is a heterogeneous mixture of a fluid and solid particles. The difference between a suspension and a colloid is the solid particles in a suspension will settle out over time.

symproportionation – Symproportionation is a chemical reaction between two reactants containing the same elements but different oxidation numbers to form a product. Symproportionation is the reverse reaction of a disproportionation reaction.
Also known as:comproportionation

syn addition – Syn addition is an addition reaction that adds two substituents to the same sides of a double or triple bond such that the bond order of the bond decreases but the number of substituents increases.

syn-periplanar conformation – Syn-periplanar refers to a periplanar conformation where the dihedral angle between two atoms or groups of atoms is between 0° and ±30°.

synthesis reaction – A synthesis reaction or direct combination reaction is one of the most common types of chemical reactions. In a synthesis reaction, two or more chemical species combine to form a more complex product.
The general form of a synthesis reaction is A + B → AB.
Examples:The combination of iron and sulfur to form iron (II) sulfide is an example of a synthesis reaction:
8 Fe + S₈ → 8 FeS

System Internationale – System International or SI is the standard metric system of units.
Also known as:SI, Metric System

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z