Πώς λειτουργεί η κανέλα

Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φλοιό του δέντρου Cinnamomum. Έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία ποικίλων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της δυσπεψίας, της διάρροιας και των εμμηνορροϊκών κράμπες. Η κανέλα πιστεύεται επίσης ότι έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Εδώ είναι μερικοί από τους τρόπους με τους οποίους λειτουργεί η κανέλα:

* αντιφλεγμονώδες: Η κανέλα περιέχει ενώσεις που έχουν αποδειχθεί ότι αναστέλλουν την παραγωγή φλεγμονωδών κυτοκινών, τα οποία είναι μόρια που παίζουν ρόλο στη φλεγμονή. Αυτό σημαίνει ότι η κανέλα μπορεί να είναι χρήσιμη στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, η οποία θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων των καταστάσεων όπως η αρθρίτιδα και το άσθμα.

* Αντιοξειδωτικό: Η κανέλα είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία είναι μόρια που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια που μπορούν να βλάψουν το DNA, τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια σε κύτταρα. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και να τους εμποδίσουν να προκαλέσουν βλάβες.

* Αντιμικροβιακό: Η κανέλα έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιμικροβιακή δράση ενάντια σε μια ποικιλία βακτηρίων και μύκων. Αυτό σημαίνει ότι η κανέλα μπορεί να είναι χρήσιμη για την καταπολέμηση των λοιμώξεων, όπως αυτές που προκαλούνται από Escherichia coli (Ε. Coli), Salmonella και Candida albicans.

* Άλλα εφέ: Η κανέλα έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει πολλά άλλα αποτελέσματα, όπως:

* Έλεγχος σακχάρου στο αίμα: Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

* απώλεια βάρους: Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της απώλειας βάρους, αν και τα στοιχεία για αυτό είναι περιορισμένα.

* Μείωση της χοληστερόλης: Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

* Αντικ-καρκινικά εφέ: Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κανέλα μπορεί να έχει αντικαρκινικές επιδράσεις, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί αυτό.

Η κανέλα είναι γενικά ασφαλής να καταναλώνει σε μέτρια ποσά. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να βιώσουν παρενέργειες όπως ναυτία, έμετο και διάρροια. Εάν αντιμετωπίζετε παρενέργειες, σταματήστε να παίρνετε κανέλα και μιλήστε στο γιατρό σας.

Η κανέλα είναι ένα ευέλικτο μπαχαρικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Μπορεί να προστεθεί σε τσάι, καφέ, γιαούρτι και βρώμη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο, όπως σε μπισκότα, κέικ και πίτες.

Η κανέλα είναι ένα νόστιμο και υγιές μπαχαρικό που μπορεί να προσφέρει μια ποικιλία οφέλη. Αν ψάχνετε για έναν τρόπο να βελτιώσετε την υγεία σας, σκεφτείτε να προσθέσετε κανέλα στη διατροφή σας.