Πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε ένα οξύ και αλκαλικό;
1. Sour Taste:Τα οξέα έχουν ξινή γεύση. Για παράδειγμα, το χυμό λεμονιού, το ξύδι και το υδροχλωρικό οξύ έχουν όλα μια ξινή γεύση.
2. Τιμή ρΗ:Η τιμή ρΗ ενός διαλύματος υποδεικνύει την οξύτητα ή την αλκαλικότητα του. Τα οξέα έχουν τιμή ρΗ μικρότερη από 7. Όσο χαμηλότερη είναι η τιμή του ρΗ, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.
3. Αντίδραση με μέταλλα:Τα οξέα αντιδρούν με μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου. Για παράδειγμα, όταν το υδροχλωρικό οξύ αντιδρά με σίδηρο, παράγει αέριο υδρογόνου και χλωριούχο σιδήρου.
4. Αντίδραση με βάσεις:Τα οξέα αντιδρούν με βάσεις για να παράγουν αλάτι και νερό. Για παράδειγμα, όταν το υδροχλωρικό οξύ αντιδρά με υδροξείδιο του νατρίου, παράγει χλωριούχο νάτριο και νερό.
5. Δοκιμή Litmus:Το Litmus είναι μια φυσική βαφή που αλλάζει το χρώμα παρουσία οξέων και βάσεων. Το κόκκινο χαρτί Litmus γίνεται μπλε με την παρουσία ενός οξέος.
αλκαλία:
1. Πικρή γεύση:Οι αλκάλες έχουν πικρή γεύση. Για παράδειγμα, η σόδα ψησίματος και η λυχνία έχουν και μια πικρή γεύση.
2. Τιμή ρΗ:Οι αλκάλες έχουν τιμή ρΗ μεγαλύτερη από 7. Όσο υψηλότερη είναι η τιμή του ρΗ, τόσο ισχυρότερη είναι η αλκαλική.
3. Αντίδραση με μέταλλα:Τα αλκαλικά δεν αντιδρούν με μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου.
4. Αντίδραση με οξέα:Οι αλκάλες αντιδρούν με οξέα για την παραγωγή αλατιού και νερού. Για παράδειγμα, όταν το υδροξείδιο του νατρίου αντιδρά με υδροχλωρικό οξύ, παράγει χλωριούχο νάτριο και νερό.
5. Δοκιμή Litmus:Το Litmus είναι μια φυσική βαφή που αλλάζει το χρώμα παρουσία οξέων και βάσεων. Το μπλε χαρτί Litmus γίνεται κόκκινο παρουσία αλκαλίου.
