Τι περιγράφει καλύτερα τη συνολική μάζα των ουσιών πριν και μετά από μια αντίδραση καύσης;

Σε μια αντίδραση καύσης, η συνολική μάζα των ουσιών παραμένει η ίδια πριν και μετά την αντίδραση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο νόμος της διατήρησης των μαζικών καταστάσεων που δεν μπορούν να δημιουργηθούν ή να καταστραφούν σε χημική αντίδραση. Σε μια αντίδραση καύσης, τα αντιδραστήρια (καύσιμα και οξυγόνο) μετατρέπονται σε προϊόντα (διοξείδιο του άνθρακα και υδρατμούς), αλλά η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων είναι ίση με τη συνολική μάζα των προϊόντων.