Τι πρέπει να καθαρίσετε με βρασμό και συμπύκνωση;
Η αρχή πίσω από την απόσταξη είναι ότι διαφορετικές ουσίες έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού. Το σημείο βρασμού μιας ουσίας είναι η θερμοκρασία στην οποία η ουσία μετατρέπεται από υγρό σε αέριο. Όταν θερμαίνεται ένα μίγμα υγρών, το υγρό με το χαμηλότερο σημείο βρασμού θα εξατμιστεί πρώτα. Ο ατμός μπορεί στη συνέχεια να συμπυκνωθεί πίσω σε ένα υγρό και η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί για να καθαρίσει περαιτέρω την ουσία.
Η απόσταξη μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας μια ποικιλία συσκευών, συμπεριλαμβανομένων απλών φωτογραφιών, κλασματικών στηλών και περιστροφικών εξατμιστών. Ο τύπος της συσκευής που χρησιμοποιείται θα εξαρτηθεί από τη συγκεκριμένη εφαρμογή και το επιθυμητό επίπεδο καθαρότητας.
Η απόσταξη είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τον καθαρισμό των ουσιών και χρησιμοποιείται σε μια ευρεία ποικιλία βιομηχανιών, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των ποτών, της φαρμακευτικής και της χημικής βιομηχανίας.
