Ποια είναι η ισορροπημένη εξίσωση για την αντίδραση του ελαϊκού οξέος και του υδροξειδίου του νατρίου;
c
Σε αυτή την αντίδραση, ένα μόριο ελαϊκού οξέος αντιδρά με τρία μόρια υδροξειδίου του νατρίου για να παράγει ένα μόριο ελαίου νατρίου και τρία μόρια νερού.