Τι είναι οι ιδιότητες των υγρών;
1. Ορισμένος όγκος, αόριστο σχήμα:
* ορισμένος όγκος: Τα υγρά καταλαμβάνουν έναν σταθερό όγκο, που σημαίνει ότι καταλαμβάνουν ένα συγκεκριμένο χώρο.
* Αφόρμητο σχήμα: Τα υγρά παίρνουν το σχήμα του δοχείου τους. Ρίνονται ελεύθερα και συμμορφώνονται με τα όρια του σκάφους που βρίσκονται.
2. Ρευστότητα:
* Τα υγρά είναι ρευστά, που σημαίνει ότι μπορούν να ρέουν και να αλλάζουν το σχήμα εύκολα. Αυτό οφείλεται στις ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις μεταξύ υγρών μορίων σε σύγκριση με τα στερεά.
3. Υψηλή πυκνότητα:
* Τα υγρά είναι πυκνότερα από τα αέρια, αλλά λιγότερο πυκνά από τα στερεά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια στα υγρά είναι πιο κοντά από ό, τι στα αέρια, αλλά πιο μακριά από ό, τι στα στερεά.
4. Συμπιεστότητα:
* Τα υγρά είναι πολύ λιγότερο συμπιεσμένα από τα αέρια αλλά πιο συμπιεσμένα από τα στερεά. Αυτό σημαίνει ότι ο όγκος τους αλλάζει ελάχιστα υπό πίεση.
5. Επιφανειακή τάση:
* Τα υγρά παρουσιάζουν επιφανειακή τάση, η οποία είναι μια δύναμη που τείνει να ελαχιστοποιεί την επιφάνεια του υγρού. Αυτό οφείλεται στις συνεκτικές δυνάμεις μεταξύ υγρών μορίων.
6. Ιξώδες:
* Το ιξώδες αναφέρεται στην αντίσταση ενός υγρού στη ροή. Ένα εξαιρετικά ιξώδες υγρό ρέει αργά, ενώ ένα υγρό χαμηλού ιξώδους ρέει εύκολα.
7. Τριχοειδής δράση:
* Τα υγρά μπορούν να αυξηθούν σε στενούς σωλήνες λόγω τριχοειδούς δράσης. Αυτό συμβαίνει λόγω των συνεκτικών δυνάμεων μεταξύ υγρών μορίων και συγκολλητικών δυνάμεων μεταξύ υγρών μορίων και των τοιχωμάτων του σωλήνα.
8. Πίεση ατμών:
* Τα υγρά εξατμίζονται με συγκεκριμένο ρυθμό, το οποίο σχετίζεται με την πίεση των ατμών τους. Η πίεση ατμών αυξάνεται με τη θερμοκρασία.
9. Σημείο βρασμού:
* Το σημείο βρασμού ενός υγρού είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση του ατμού ισούται με την ατμοσφαιρική πίεση και αλλάζει σε ένα αέριο.
10. Σημείο κατάψυξης:
* Το σημείο κατάψυξης ενός υγρού είναι η θερμοκρασία στην οποία αλλάζει από ένα υγρό σε ένα στερεό.
11. Διάχυση:
* Τα υγρά, όπως τα αέρια, παρουσιάζουν διάχυση, αλλά με βραδύτερο ρυθμό. Η διάχυση είναι η κίνηση των μορίων από μια περιοχή υψηλής συγκέντρωσης σε μια περιοχή χαμηλής συγκέντρωσης.
Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν τα υγρά απαραίτητα για πολλές διαδικασίες στη φύση και την τεχνολογία, συμπεριλαμβανομένων των βιολογικών διεργασιών, των μεταφορών και της κατασκευής.
