Ποια φάση παραλείπεται πλήρως κατά τη διάρκεια της εξάχνωσης και της εναπόθεσης;
Εδώ είναι γιατί:
* εξάχνωση: Αυτή είναι η διαδικασία όπου ένα στερεό μετατρέπεται άμεσα σε αέριο χωρίς να διέρχεται από την υγρή φάση. Σκεφτείτε το ξηρό πάγο (στερεό διοξείδιο του άνθρακα) που μετατρέπεται απευθείας σε αέριο διοξείδιο του άνθρακα.
* εναπόθεση: Αυτή είναι η αντίστροφη διαδικασία εξάχνωσης, όπου ένα αέριο μετατρέπεται άμεσα σε στερεό χωρίς να διέρχεται από την υγρή φάση. Σκεφτείτε το Frost που σχηματίζεται σε ένα παράθυρο - υδρατμός (αέριο) μετατρέπεται απευθείας σε πάγο (στερεό).
Επομένως, τόσο η εξάχνωση όσο και η εναπόθεση παρακάμπτουν πλήρως την υγρή φάση.