Η ακετόνη αλλάζει όγκο όταν συνδυάζεται με νερό;

Ναι, η ακετόνη αλλάζει όγκο όταν συνδυάζεται με νερό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ακετόνη και το νερό δεν είναι απολύτως αναμίξιμο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν αναμειγνύονται μαζί για να σχηματίσουν μια ενιαία ομοιόμορφη λύση σε όλες τις αναλογίες.

Εδώ είναι γιατί:

* Μη ιδανική ανάμιξη: Η αλληλεπίδραση μεταξύ μορίων ακετόνης και μορίων νερού δεν είναι τόσο ισχυρή όσο η αλληλεπίδραση μεταξύ των μορίων κάθε ουσίας μεμονωμένα. Αυτό οδηγεί σε μια αλλαγή του όγκου όταν είναι μικτή.

* Σύάση όγκου: Όταν η ακετόνη και το νερό αναμειγνύονται, ο όγκος του μείγματος είναι ελαφρώς μικρότερος από το άθροισμα των όγκων των μεμονωμένων συστατικών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια της ακετόνης είναι μικρότερα από τα μόρια του νερού και μπορούν να χωρέσουν στους χώρους μεταξύ των μορίων του νερού, οδηγώντας σε στενή συσκευασία.

Σημαντική σημείωση: Η μεταβολή του όγκου είναι σχετικά μικρή, αλλά είναι μετρήσιμη.

Συνοπτικά: Ενώ η ακετόνη και το νερό αναμειγνύονται, η ανάμιξη δεν είναι ιδανική, με αποτέλεσμα μια μικρή αλλαγή όγκου (συστολή).