Ποια είναι τα στοιχεία της ζάχαρης και του C12H22O11;
* C12H22O11 είναι ο χημικός τύπος για σακχαρόζη , που είναι ένας κοινός τύπος ζάχαρης.
* Ο τύπος μας λέει ότι κάθε μόριο σακχαρόζης περιέχει 12 άτομα άνθρακα, 22 άτομα υδρογόνου και 11 άτομα οξυγόνου.
Έτσι, τα στοιχεία της ζάχαρης και του C12H22O11 είναι τα ίδια. Η διαφορά είναι ότι το C12H22O11 είναι ο ειδικός χημικός τύπος για σακχαρόζη, ενώ η "ζάχαρη" είναι ένας γενικός όρος που μπορεί να αναφέρεται σε πολλούς διαφορετικούς τύπους υδατανθράκων.