Τι ισχύει πάντα για τις χημικές αντιδράσεις;
* Τα άτομα αναδιατάσσονται: Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν το σπάσιμο και το σχηματισμό χημικών δεσμών. Αυτό σημαίνει ότι τα άτομα που υπάρχουν πριν από την αντίδραση εξακολουθούν να υπάρχουν μετά, αλλά είναι διατεταγμένα διαφορετικά.
* Η ενέργεια εμπλέκεται: Οι χημικές αντιδράσεις είτε απελευθερώνουν ενέργεια (εξωθερμική) είτε απαιτούν την εμφάνιση ενέργειας (ενδοθερμική).
* Υπάρχει μια αλλαγή στις χημικές ιδιότητες: Τα αντιδραστήρια και τα προϊόντα μιας χημικής αντίδρασης έχουν διαφορετικές χημικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, η καύση ξύλου (αντιδραστήρια) παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό (προϊόντα), όλα με διαφορετικές ιδιότητες.
* Η μάζα διατηρείται: Η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων πρέπει να ισούται με τη συνολική μάζα των προϊόντων. Αυτό είναι γνωστό ως ο νόμος της διατήρησης της μάζας.
Σημαντική σημείωση: Ενώ αυτά είναι πάντα αληθινά, είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι:
* Οι αντιδράσεις μπορούν να είναι αναστρέψιμες: Ορισμένες αντιδράσεις μπορούν να προχωρήσουν και στις δύο κατευθύνσεις, με τα προϊόντα να μετατρέπονται σε αντιδραστήρια.
* Οι αντιδράσεις μπορεί να είναι πολύ γρήγορες ή πολύ αργές: Ο ρυθμός αντίδρασης επηρεάζεται από παράγοντες όπως η θερμοκρασία, η συγκέντρωση και η παρουσία ενός καταλύτη.
