Τι είναι το ανόργανο αλάτι;
Εδώ είναι μια κατανομή:
Βασικά χαρακτηριστικά:
* Ιωνικές ενώσεις: Τα ανόργανα άλατα είναι κυρίως ιοντικές ενώσεις, που σημαίνει ότι σχηματίζονται από την ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ θετικά φορτισμένων ιόντων (κατιόντων) και αρνητικά φορτισμένων ιόντων (ανιόντων).
* Προϊόν αντίδρασης βάσης οξέος: Συνήθως σχηματίζονται από την αντίδραση εξουδετέρωσης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης, όπου το οξύ δίνει ιόντα υδρογόνου (Η+) και η βάση τα δέχεται.
* μέταλλο ή άλλα θετικά ιόντα: Το θετικό ιόν σε ένα ανόργανο άλας είναι συνήθως ένα μεταλλικό ιόν (π.χ. νάτριο (Na+), κάλιο (Κ+)), αλλά μπορεί επίσης να είναι ένα μη μεταλλικό ιόν όπως το αμμώνιο (NH4+).
* Anions: Το αρνητικό ιόν σε ένα ανόργανο άλας είναι τυπικά ένα μη μέταλλο ιόν (π.χ. χλωριούχο (Cl-), θειικό (SO4²-)).
Παραδείγματα:
* Χλωριούχο νάτριο (NaCl): Που σχηματίζεται από την αντίδραση του υδροχλωρικού οξέος (HCl) και του υδροξειδίου του νατρίου (ΝΑΟΗ).
* ανθρακικό ασβέστιο (CACO3): Σχηματίζεται από την αντίδραση του ανθρακικού οξέος (H2CO3) και του υδροξειδίου του ασβεστίου (Ca (OH) 2).
* θειικό κάλιο (K2SO4): Σχηματίζεται από την αντίδραση του θειικού οξέος (Η2ΟΟ4) και του υδροξειδίου του καλίου (ΚΟΗ).
Σημείωση:
* Δεν είναι όλες οι ιοντικές ενώσεις ανόργανες άλατα. Για παράδειγμα, ορισμένες ιοντικές ενώσεις όπως το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) είναι βάσεις και όχι άλατα.
* Υπάρχουν επίσης οργανικά άλατα, τα οποία σχηματίζονται από την αντίδραση ενός οξέος και μιας οργανικής βάσης.
Χρήσεις ανόργανων αλάτων:
Τα ανόργανα άλατα έχουν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως:
* πρόσθετα τροφίμων: (π.χ. χλωριούχο νάτριο, χλωριούχο κάλιο)
* Λιπάσματα: (π.χ. νιτρικό αμμώνιο, χλωριούχο κάλιο)
* φάρμακα: (π.χ., διττανθρακικό νάτριο, θειικό μαγνήσιο)
* Βιομηχανικές χημικές ουσίες: (π.χ., ανθρακικό νάτριο, χλωριούχο ασβέστιο)
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για συγκεκριμένα ανόργανα άλατα!
