Ποια είναι η θερμοκρασία στην οποία θα αρχίσουν να σχηματίζονται κρύσταλλοι όταν ένα διάλυμα νιτρικού καλίου 30 g σε 100 ψύκτρα νερού;
Κατανόηση της διαλυτότητας
* Διαλυτότητα: Η μέγιστη ποσότητα μιας ουσίας (διαλυτή ουσία) που μπορεί να διαλύεται σε μια δεδομένη ποσότητα διαλύτη (νερό σε αυτή την περίπτωση) σε συγκεκριμένη θερμοκρασία.
* Κορεσμός: Ένα διάλυμα είναι κορεσμένο όταν διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας σε δεδομένη θερμοκρασία. Οποιαδήποτε πρόσθετη ουσία δεν θα διαλυθεί και θα αρχίσει να κρυσταλλώνεται.
Βρίσκοντας το σημείο κορεσμού
1. Καμπύλη διαλυτότητας: Θα χρειαστεί να συμβουλευτείτε μια καμπύλη διαλυτότητας για νιτρικό κάλιο. Αυτή η καμπύλη δείχνει τη σχέση μεταξύ της θερμοκρασίας και της ποσότητας του KNO₃ που μπορεί να διαλύσει σε 100 g νερού.
2. Εντοπίστε το σημείο: Βρείτε το σημείο στην καμπύλη που αντιστοιχεί σε 30 g kno₃ διαλυμένο σε 100 g νερού.
3. Διαβάστε τη θερμοκρασία: Η θερμοκρασία σε αυτό το σημείο είναι η θερμοκρασία στην οποία το διάλυμα γίνεται κορεσμένο.
Σημαντικές εκτιμήσεις
* Ψύξη: Όταν δροσίζετε ένα κορεσμένο διάλυμα, η διαλυτότητα της διαλελυμένης ουσίας μειώνεται. Αυτό σημαίνει ότι λιγότερο kno₃ μπορεί να παραμείνει διαλυμένο στη χαμηλότερη θερμοκρασία και οι κρύσταλλοι θα αρχίσουν να σχηματίζονται.
* SuperSaturation: Είναι δυνατόν να δημιουργήσετε μια υπερκορεσμένη λύση όπου έχετε διαλυθεί περισσότερο διαλυμένη από ό, τι επιτρέπει η διαλυτότητα. Αυτό είναι ασταθές και οι κρύσταλλοι θα διαμορφώσουν εύκολα εάν εισαγάγετε έναν κρύσταλλο "σπόρου" ή ακόμα και μια διαταραχή.
Παράδειγμα
Ας υποθέσουμε ότι η καμπύλη διαλυτότητας δείχνει ότι στους 20 ° C, 30 g KNO₃ μπορούν να διαλύονται σε 100 g νερού. Αυτό σημαίνει:
* Στους 20 ° C, η λύση σας είναι κορεσμένη.
* Εάν δροσίσετε τη λύση κάτω από τους 20 ° C, η διαλυτότητα μειώνεται και οι κρύσταλλοι θα αρχίσουν να σχηματίζονται.
Για να λάβετε μια ακριβή απάντηση, θα πρέπει να βρείτε την καμπύλη διαλυτότητας για νιτρικό κάλιο.
