Το τραπέζι αλάτι σχηματίζει ένα κρύσταλλο στον οποίο τα στοιχεία συγκρατούνται μαζί;

Το τραπέζι αλάτι (NaCl) συγκρατείται από ιονικούς δεσμούς . Εδώ είναι γιατί:

* νάτριο (na) είναι ένα μέταλλο και χάνει εύκολα ένα ηλεκτρόνιο για να γίνει ένα θετικά φορτισμένο ιόν (Na+).

* χλώριο (cl) είναι ένα μη μέταλλο και κερδίζει εύκολα ένα ηλεκτρόνιο για να γίνει ένα αρνητικά φορτισμένο ιόν (Cl-).

* Ηλεκτροστατική έλξη: Τα αντίθετα φορτία των ιόντων νατρίου και χλωριούχου προσελκύουν έντονα, σχηματίζοντας έναν ιοντικό δεσμό. Αυτή η ισχυρή έλξη δημιουργεί μια επαναλαμβανόμενη, τρισδιάστατη δομή γνωστή ως κρυσταλλικό πλέγμα.

Αυτή η ισχυρή ιοντική συγκόλληση είναι αυτό που δίνει στο τραπέζι αλάτι τη χαρακτηριστική σκληρότητα και το υψηλό σημείο τήξης.