Τι είναι μια ουσία που ονομάζεται τόσο στερεό όσο και υγρό;
Αυτό μπορεί να φαίνεται συγκεχυμένο γιατί συνήθως σκεφτόμαστε τα υγρά ως υγρά. Ωστόσο, ο όρος "ρευστό" περιλαμβάνει τόσο τα υγρά όσο και τα αέρια. Τα υγρά μοιράζονται τις ακόλουθες ιδιότητες:
* Μπορούν να ρέουν: Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να αλλάξουν το σχήμα εύκολα.
* Δεν μπορούν να αντέξουν τη διατμητική τάση: Αυτό σημαίνει ότι θα παραμορφωθούν συνεχώς όταν υποβάλλονται σε μια δύναμη που εφαρμόζεται εφαπτομενικά στην επιφάνεια τους.
Έτσι, ενώ ένα στερεό έχει σταθερό σχήμα και μπορεί να αντέξει τη διατμητική τάση, ένα υγρό δεν το κάνει.