Είναι το βραστό νερό σε χημική ή φυσική αλλαγή σόμπα;
* Φυσικές αλλαγές: Αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας αλλά όχι τη χημική του σύνθεση.
* Χημικές αλλαγές: Έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Όταν το νερό βράζει:
* Αλλαγή κατάστασης: Μεταβαίνει από υγρό σε αέριο (υδρατμός).
* Χημική σύνθεση: Τα μόρια νερού (H₂O) παραμένουν τα ίδια. Απλώς κινούνται πιο γρήγορα και εξαπλώνονται περισσότερο.
Βασικό σημείο: Μπορείτε να πάρετε το νερό πίσω στην υγρή κατάσταση του ψύξης του ατμού, αποδεικνύοντας ότι δεν σχηματίστηκε νέα ουσία.