Ποιο είναι το αμινοξύ υπεύθυνο για την αντίδραση Hopkins-Cole;
Εδώ είναι γιατί:
* αντίδραση Hopkins-Cole: Αυτή η αντίδραση είναι μια χρωματομετρική δοκιμή που χρησιμοποιείται για την ανίχνευση της παρουσίας τρυπτοφάνης σε δείγμα πρωτεΐνης.
* Μηχανισμός: Η αντίδραση περιλαμβάνει την αλληλεπίδραση της τρυπτοφάνης με ένα αντιδραστήριο που ονομάζεται γλυοξυλικό οξύ παρουσία συμπυκνωμένου θειικού οξέος. Αυτή η αλληλεπίδραση έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό ενός βιολετί χρώματος συμπλέγματος, υποδεικνύοντας την παρουσία τρυπτοφάνης.
Ενημερώστε με αν έχετε άλλες ερωτήσεις.