Τι ιόν στα σωματικά υγρά καθορίζει την οξύτητα;

Το ιόν σε σωματικά υγρά που καθορίζουν την οξύτητα είναι ιόν υδρογόνου (Η+) .

Εδώ είναι γιατί:

* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Ένα χαμηλότερο ρΗ υποδηλώνει υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου, καθιστώντας το πιο όξινο.

* συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου: Η συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) σε ένα διάλυμα επηρεάζει άμεσα την οξύτησή του.

* Ρύθμιση υγρού σώματος: Το σώμα ρυθμίζει σφιχτά το ρΗ των υγρών του (αίμα, διάμεσο υγρό κ.λπ.) για να διατηρήσει μια υγιή ισορροπία. Αυτός ο κανονισμός είναι ζωτικής σημασίας για διάφορες φυσιολογικές διαδικασίες.

Συνοπτικά, τόσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) σε σωματικά υγρά, τόσο πιο όξινα τα υγρά γίνονται.