Τι συμβαίνει με τη θερμοκρασία ενός υγρού καθώς αλλάζει από τον ατμό;
* Θερμότητα συμπύκνωσης: Όταν ένας ατμός συμπυκνώνεται, απελευθερώνει ενέργεια (θερμότητα) στο περιβάλλον. Αυτή η ενέργεια είναι ίση με τη θερμότητα της συμπύκνωσης για αυτήν την ουσία.
* Αλλαγή φάσης, όχι αλλαγή θερμοκρασίας: Αυτή η απελευθερωμένη θερμότητα χρησιμοποιείται για να ξεπεράσει τις ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ των μορίων του ατμού, επιτρέποντάς τους να σχηματίσουν την πιο σφιχτά συσκευασμένη δομή ενός υγρού. Η θερμοκρασία παραμένει σταθερή επειδή η ενέργεια χρησιμοποιείται για την αλλαγή στην κατάσταση, όχι για την αύξηση της κινητικής ενέργειας των μορίων.
Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο:
Φανταστείτε ότι έχετε μια κατσαρόλα βραστό νερό στη σόμπα. Το νερό είναι στους 100 ° C (212 ° F). Καθώς ο ατμός (υδρατμός) σχηματίζεται και αυξάνεται, το νερό συνεχίζει να βράζει στην ίδια θερμοκρασία. Όταν ο ατμός χτυπά μια κρύα επιφάνεια (όπως ένας καθρέφτης), συμπυκνώνεται πίσω σε υγρό νερό. Ο ατμός απελευθερώνει τη θερμική του ενέργεια καθώς συμπυκνώνεται, αλλά η θερμοκρασία των σχηματισμένων σταγονιδίων νερού θα εξακολουθεί να είναι 100 ° C (212 ° F).
Συνοπτικά:
* Η θερμοκρασία ενός υγρού δεν αλλάζει καθώς αλλάζει από έναν ατμό.
* Η θερμότητα της συμπύκνωσης απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
* Η απελευθερωμένη θερμότητα χρησιμοποιείται για να ξεπεράσει τις ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ των μορίων, επιτρέποντάς τους να μεταβαίνουν από ατμό σε υγρή κατάσταση.
