Είναι η μετατροπή δύο ενώσεων σε χημική αλλαγή διαλύματος;
* Η διάλυση είναι μια φυσική αλλαγή: Όταν διαλύετε δύο ενώσεις σε έναν διαλύτη, δεν δημιουργείτε νέες ουσίες. Τα μεμονωμένα μόρια των ενώσεων απλώς διασκορπίζονται σε όλο τον διαλύτη. Συνήθως μπορείτε να ανακτήσετε τις αρχικές ενώσεις εξατμίζοντας τον διαλύτη.
* Οι αντιδράσεις μπορούν να εμφανιστούν σε διάλυμα: Εάν οι δύο ενώσεις αντιδρούν χημικά όταν διαλύονται, τότε έχετε μια χημική αλλαγή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι νέες ουσίες σχηματίζονται με διαφορετικές ιδιότητες από τις αρχικές ενώσεις.
Παραδείγματα:
* Φυσική αλλαγή: Διάλυση της ζάχαρης στο νερό. Μπορείτε να πάρετε τη ζάχαρη πίσω με την εξάτμιση του νερού.
* Χημική αλλαγή: Διαλύοντας το χλωριούχο νάτριο (επιτραπέζιο αλάτι) στο νερό, στη συνέχεια προσθέτοντας νιτρικό άργυρο. Εμφανίζεται μια χημική αντίδραση, παράγοντας ένα λευκό ίζημα χλωριούχου αργύρου (AGCL) και αφήνοντας νιτρικό νάτριο (Nano3) σε διάλυμα.
Βασικό σημείο: Η βασική διάκριση έγκειται στο αν σχηματίζονται ή σπασμένα νέα χημικά δεσμοί. Εάν δεν σχηματίζονται νέες ουσίες, είναι μια φυσική αλλαγή (διάλυση). Εάν σχηματίζονται νέες ουσίες, είναι μια χημική αλλαγή (αντίδραση).
