Γιατί η θερμοκρασία αυξάνεται καθώς το υγρό μεταβάλλεται σε αέριο;
* Διαμοριακές δυνάμεις: Τα υγρά μόρια συγκρατούνται από αξιοθέατα όπως δεσμοί υδρογόνου, αλληλεπιδράσεις διπόλης-διπόλης και δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου. Αυτές οι δυνάμεις κρατούν τα μόρια κοντά.
* Εισαγωγή ενέργειας: Για τη μετάβαση από ένα υγρό σε ένα αέριο, τα μόρια πρέπει να ξεπεράσουν αυτές τις ελκυστικές δυνάμεις και να προχωρήσουν πιο μακριά. Αυτό απαιτεί μια είσοδο ενέργειας.
* Ενέργεια θερμότητας: Η ενέργεια που απαιτείται για τη διάσπαση αυτών των δεσμών παρέχεται συνήθως ως θερμότητα. Καθώς το υγρό απορροφά τη θερμότητα, τα μόρια αποκτούν κινητική ενέργεια, προκαλώντας τους να δονείται και να κινείται γρηγορότερα.
* Αλλαγή φάσης: Όταν απορροφάται αρκετή ενέργεια, τα μόρια ξεπερνούν τις ενδομοριακές δυνάμεις, σπάζουν από το υγρό και εισέρχονται στην αέρια κατάσταση. Αυτή η αλλαγή φάσης ονομάζεται εξάτμιση.
Σκεφτείτε το έτσι: Φανταστείτε ότι έχετε κολλήσει μαζί ένα μάτσο μαγνήτες. Για να τα διαχωρίσετε, πρέπει να εφαρμόσετε ενέργεια. Όσο περισσότερη ενέργεια εφαρμόζετε, τόσο πιο μακριά θα κινηθούν οι μαγνήτες. Στην περίπτωση υγρών και αερίων, η θερμότητα παρέχει την ενέργεια για να διαχωρίσει τα μόρια.
Η αύξηση της θερμοκρασίας είναι μια αντανάκλαση της αυξημένης κινητικής ενέργειας των μορίων καθώς μεταβαίνουν από το υγρό στην αέρια κατάσταση.