Ποια είναι η ουσία της ταξινομημένης ως ένωσης;
* Σταθερή αναλογία: Τα στοιχεία σε μια ένωση συνδυάζονται πάντοτε σε σταθερή, καθορισμένη αναλογία. Για παράδειγμα, το νερό (H₂O) έχει πάντα δύο άτομα υδρογόνου για κάθε άτομο οξυγόνου.
* Νέες ιδιότητες: Οι ενώσεις έχουν ιδιότητες που διαφέρουν από τα στοιχεία που τα κάνουν. Για παράδειγμα, το νάτριο (Na) είναι ένα μαλακό, ασημένιο μέταλλο και το χλώριο (CL) είναι ένα δηλητηριώδες αέριο, αλλά η ένωση τους, το χλωριούχο νάτριο (NaCl), είναι επιτραπέζιο αλάτι.
* Χημική αλλαγή: Το σχηματισμό μιας ένωσης περιλαμβάνει μια χημική αλλαγή, που σημαίνει ότι δημιουργούνται νέες ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες.
* Μπορεί να σπάσει: Οι ενώσεις μπορούν να αναλυθούν στα συστατικά στοιχεία τους μέσω χημικών διεργασιών.
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα ενώσεων:
* νερό (h₂o): Κατασκευασμένο από υδρογόνο και οξυγόνο.
* διοξείδιο του άνθρακα (CO₂): Κατασκευασμένο από άνθρακα και οξυγόνο.
* Πίνακας αλάτι (NaCl): Φτιαγμένο από νάτριο και χλώριο.
* ζάχαρη (c₁₂h₂₂o₁₁): Κατασκευασμένο από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
* αιθανόλη (c₂h₅oh): Κατασκευασμένο από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
Key Takeaway: Μια ένωση είναι μια μοναδική ουσία που δημιουργείται από τον χημικό συνδυασμό δύο ή περισσότερων διαφορετικών στοιχείων σε σταθερή αναλογία, με αποτέλεσμα νέες ιδιότητες και την ικανότητα να αναλυθεί στα συστατικά της στοιχεία.