Διαφορά μεταξύ αμυλοπηκτίνης και γλυκογόνου
Η αμυλοπηκτίνη και το γλυκογόνο είναι δύο τύποι διακλαδισμένων πολυσακχαριτών. Η κύρια διαφορά μεταξύ αμυλοπηκτίνης και γλυκογόνου είναι ότι η αμυλοπηκτίνη είναι αδιάλυτη μορφή ενώ το γλυκογόνο είναι διαλυτή μορφή. Η αμυλοπηκτίνη είναι ένας από τους δύο τύπους αμύλου, που είναι η κύρια μορφή αποθήκε