Η διαλυμένη ουσία ανά 100g διαλύτη ονομάζεται τι;
Η διαλυμένη ουσία ανά 100g διαλύτη ονομάζεται ποσοστό μάζας (β/β) ή ποσοστό βάρους (β/β) .
Εδώ είναι γιατί:
* w/w αντιπροσωπεύει το "βάρος κατά βάρος".
* Εκφράζει τη συγκέντρωση ενός διαλύματος ως μάζα της διαλελυμένης ουσίας διαιρούμενο με τη μάζα του διαλύματος, πολλαπλασιασμένη με 100.
* Δεδομένου ότι η μάζα του διαλύματος είναι το άθροισμα της μάζας της ουσίας και η μάζα του διαλύτη, χρησιμοποιώντας 100g διαλύτη καθιστά τον υπολογισμό απλό.
Για παράδειγμα, εάν διαλύετε 5g αλατιού σε 100 γραμμάρια νερού, το ποσοστό μάζας θα ήταν:
(5g αλάτι/(αλάτι 5g + 100g νερό)) * 100 = 4.76% (β/β)
