Τι είναι πιο πολικό είτε οξικό αιθυλεστέρα είτε αιθέρα κατοικίδιων ζώων;
πολικότητα είναι ένα μέτρο της ανομοιόμορφης κατανομής της πυκνότητας ηλεκτρονίων σε ένα μόριο. Τα μόρια με πολικούς δεσμούς (δεσμοί μεταξύ ατόμων με σημαντικά διαφορετικές ηλεκτροεγκετιότητες) και ένα μη συμμετρικό σχήμα τείνουν να είναι πιο πολικοί.
οξικό αιθυλεστέρα (CH3COOCH2CH3) έχει μια πολική καρβονυλική ομάδα (C =O) και ένα άτομο οξυγόνου με μοναχικά ζεύγη ηλεκτρονίων, καθιστώντας το πιο πολικό από τον πετρελαϊκό αιθέρα.
πετρελαϊκός αιθέρα , επίσης γνωστό ως ligroin , είναι ένα μείγμα αλκανίων με διαφορετικά μήκη αλυσίδας. Τα αλκάνια είναι μη πολικά μόρια επειδή αποτελούνται μόνο από άτομα άνθρακα και υδρογόνου με παρόμοιες ηλεκτροθενωτικές ικανότητες.
Βασικές διαφορές:
* οξικό αιθυλεστέρα: Πολική καρβονυλική ομάδα, άτομο οξυγόνου με ζεύγη μοναχών, πιο πολικό.
* πετρελαϊκός αιθέρα: Μη πολικά αλκάνια, λιγότερο πολικά.
Επομένως, το οξικό αιθυλεστέρα είναι πιο πολικό από τον πετρελαϊκό αιθέρα.