Εάν μειώσετε τη θερμοκρασία ενός κορεσμένου διαλύματος NaCl στο νερό, τι θα συμβεί;

Η μείωση της θερμοκρασίας ενός κορεσμένου διαλύματος NaCl (χλωριούχο νάτριο) στο νερό θα προκαλέσει μερικά από τα NaCl να κατακρημνίσουν από το διάλυμα . Εδώ είναι γιατί:

* Διαλυτότητα και θερμοκρασία: Η διαλυτότητα των περισσότερων στερεών σε υγρά (όπως το NaCl στο νερό) μειώνεται καθώς μειώνεται η θερμοκρασία. Αυτό σημαίνει ότι λιγότερο από το στερεό μπορεί να διαλύεται στο υγρό σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.

* Κορεσμένο διάλυμα: Ένα κορεσμένο διάλυμα διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας (NaCl) που μπορεί να διαλυθεί σε δεδομένη θερμοκρασία.

* Εφέ ψύξης: Όταν δροσίζετε ένα κορεσμένο διάλυμα, το όριο διαλυτότητας μειώνεται. Δεδομένου ότι το διάλυμα κρατούσε ήδη τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένου NaCl στην υψηλότερη θερμοκρασία, κατέχει τώρα * περισσότερο * NaCl από ό, τι μπορεί στη χαμηλότερη θερμοκρασία.

* βροχόπτωση: Για να φτάσετε σε μια νέα ισορροπία, η περίσσεια NaCl που δεν μπορεί πλέον να παραμείνει διαλυμένη, θα κρυσταλλωθεί από τη λύση. Αυτό ονομάζεται βροχόπτωση.

Συνοπτικά: Η ψύξη ενός κορεσμένου διαλύματος NaCl προκαλεί κάποια από τα NaCl να καταβυθιστούν επειδή το διάλυμα δεν μπορεί πλέον να συγκρατεί τόσο διαλυμένο άλας στη χαμηλότερη θερμοκρασία.