Είναι κρύσταλλοι ζάχαρης μια ένωση διαλύματος μείγματος ή ένα στοιχείο;
* Στοιχείο: Ένα στοιχείο είναι μια καθαρή ουσία που αποτελείται από μόνο ένα είδος ατόμου (όπως το χρυσό, το οξυγόνο ή ο άνθρακας).
* μείγμα: Ένα μείγμα συνδυάζει δύο ή περισσότερες ουσίες που δεν είναι χημικά συνδεδεμένες. Οι ουσίες σε ένα μείγμα μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα.
* Λύση: Μια λύση είναι ένας ειδικός τύπος μίγματος όπου μια ουσία (η διαλυμένη ουσία) διαλύεται ομοιόμορφα σε μια άλλη ουσία (ο διαλύτης).
* Ένωση: Μια ένωση σχηματίζεται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία.
ζάχαρη (σακχαρόζη) αποτελείται από τα στοιχεία άνθρακα (C), υδρογόνο (Η) και οξυγόνο (Ο) που συνδέονται μαζί σε μια συγκεκριμένη διάταξη. Αυτή η σταθερή αναλογία και ο χημικός δεσμός τον διακρίνουν από ένα μείγμα ή ένα στοιχείο.
