Γιατί τα υγρά και τα αέρια που ονομάζονται υγρά;
* Μπορούν να ρέουν: Αυτό είναι το πιο θεμελιώδες χαρακτηριστικό. Σε αντίθεση με τα στερεά, τα υγρά μπορούν να κινούνται ελεύθερα και να αλλάξουν σχήμα υπό την επίδραση μιας εφαρμοσμένης δύναμης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια σε υγρά δεν σταθεροποιούνται σε μια άκαμπτη δομή όπως τα στερεά.
* Δεν μπορούν να διατηρήσουν μια διατμητική τάση: Η τάση διάτμησης είναι η δύναμη που εφαρμόζεται παράλληλα με μια επιφάνεια. Τα στερεά μπορούν να αντισταθούν στη διατμητική τάση, διατηρώντας το σχήμα τους. Τα υγρά, ωστόσο, παραμορφώνονται συνεχώς υπό διατμητική τάση, οδηγώντας σε ροή.
* παίρνουν το σχήμα του δοχείου τους: Τόσο τα υγρά όσο και τα αέρια γεμίζουν το δοχείο που βρίσκονται μέσα. Τα υγρά έχουν καθορισμένο όγκο, ενώ τα αέρια επεκτείνονται για να γεμίσουν ολόκληρο το δοχείο.
Συνοπτικά: Η ικανότητα ροής και η αδυναμία διατήρησης της διατμητικής πίεσης είναι τα καθοριστικά χαρακτηριστικά των υγρών. Αυτές οι ιδιότητες τους καθιστούν ξεχωριστά από τα στερεά, τα οποία μπορούν να κρατήσουν το σχήμα τους και να αντισταθούν στη διατμητική τάση.
