Πώς αλλάζει η πυκνότητα του νερού όταν μετακινείται από υγρό σε αέριο;
* Απόσταση των μορίων: Σε υγρό νερό, τα μόρια είναι σχετικά κοντά, που κρατούνται από αδύναμους δεσμούς υδρογόνου. Στους υδρατμούς (φυσικό αέριο), τα μόρια είναι πολύ πιο μακριά. Αυτή η αυξημένη απόσταση είναι αποτέλεσμα των μορίων που κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να απομακρυνθούν από την επιφάνεια του υγρού και να κινούνται ανεξάρτητα.
* Όγκος: Η ίδια μάζα νερού καταλαμβάνει πολύ μεγαλύτερο όγκο στην αέρια κατάσταση από ό, τι στην υγρή κατάσταση.
* Πυκνότητα: Η πυκνότητα ορίζεται ως μάζα ανά όγκο μονάδας. Δεδομένου ότι ο όγκος αυξάνεται σημαντικά και η μάζα παραμένει η ίδια, η πυκνότητα μειώνεται δραματικά.
Εδώ είναι μερικοί κατά προσέγγιση αριθμούς:
* υγρό νερό: Η πυκνότητα είναι περίπου 1 γραμμάριο ανά κυβικό εκατοστό (g/cm3).
* υδρατμός: Η πυκνότητα είναι περίπου 0,005 g/cm3 σε θερμοκρασία δωματίου και ατμοσφαιρική πίεση.
Αυτό σημαίνει ότι ο υδρατμός είναι περίπου 200 φορές λιγότερο πυκνό από το υγρό νερό!