Δύο αμινοξέα μπορούν να συνδυαστούν με ποια διαδικασία;

Δύο αμινοξέα μπορούν να συνδυαστούν με μια διαδικασία που ονομάζεται σύνθεση αφυδάτωσης .

Δείτε πώς λειτουργεί:

1. Αφαίρεση νερού: Ένα μόριο νερού (H₂O) αφαιρείται από τα δύο αμινοξέα.

2. Σχηματισμός δεσμών πεπτιδίου: Το άτομο άνθρακα της καρβοξυλικής ομάδας (COOH) ενός αμινοξέος σχηματίζει έναν ομοιοπολικό δεσμό με το άτομο αζώτου της αμινο ομάδας (NH₂) του άλλου αμινοξέος. Αυτός ο δεσμός ονομάζεται A πεπτιδικός δεσμός .

Το προκύπτον μόριο ονομάζεται διπεπτίδιο , και η διαδικασία μπορεί να συνεχίσει να προσθέτει περισσότερα αμινοξέα, σχηματίζοντας μια πολυπεπτιδική αλυσίδα.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους διαφορετικούς τύπους δεσμών στις πρωτεΐνες ή τη δομή των αμινοξέων!