Τι θα κάνατε για να σχηματίσετε ένα ετερογενές μίγμα από κρυστάλλους ζάχαρης και αλατιού;
1. Η μέθοδος "Just Mix It":
* Υλικά: Κρύσταλλοι ζάχαρης, κρύσταλλοι αλατιού, δοχείο.
* Διαδικασία:
* Απλά ρίξτε τους κρυστάλλους ζάχαρης και τους κρυστάλλους αλατιού στο δοχείο.
* Δώστε στο μείγμα ένα απαλό κούνημα ή ανακατέψτε.
Γιατί αυτό λειτουργεί: Οι κρύσταλλοι ζάχαρης και αλατιού είναι διαφορετικά μεγέθη και έχουν διαφορετικές ιδιότητες. Ακόμη και με την ανάμειξη, οι κρύσταλλοι θα παραμείνουν διακριτοί, δημιουργώντας ένα ετερογενές μίγμα.
2. Η μέθοδος "layering":
* Υλικά: Κρύσταλλοι ζάχαρης, κρύσταλλοι αλατιού, ψηλό, καθαρό δοχείο.
* Διαδικασία:
* Στρώστε προσεκτικά τους κρυστάλλους ζάχαρης στο κάτω μέρος του δοχείου.
* Ρίξτε απαλά τους κρυστάλλους αλατιού πάνω από το στρώμα ζάχαρης.
Γιατί αυτό λειτουργεί: Αυτή η μέθοδος υπογραμμίζει οπτικά την ετερογένεια δημιουργώντας ξεχωριστά στρώματα των δύο συστατικών.
Σημαντική σημείωση: Ένα ετερογενές μίγμα είναι ένα εκεί όπου τα συστατικά δεν κατανέμονται ομοιόμορφα και μπορούν να διακριθούν οπτικά. Και στις δύο μεθόδους που περιγράφηκαν παραπάνω, μπορείτε εύκολα να εντοπίσετε τους κρυστάλλους ζάχαρης και αλατιού ακόμη και μετά την ανάμειξη.
